Защита плодовых и ягодных культур от болезней и вредителей - Д. Колесова

Летом, при наступлении сухой и жаркой погоды, заболевание несколько затухает. Осенью, при наступлении прохладной и влажной погоды, размножение бактерий возобновляется, обычно продолжаясь до наступления устойчивых заморозков. Возможно размножение бактерий и в мягкие зимы, особенно при частых оттепелях. Осенне-зимний период весьма опасен для поражения коры побегов, почек, разрушения сосудопроводящей системы деревьев. Усиливается заболевание во время зимней обрезки. Нанесенные и своевременно не обработанные раны являются воротами для вторжения бактерий в сосуды дерева. На почве, подготовленной бактериями, начинают процветать грибковые заболевания, среди которых наиболее вредоносна альтернария, вызывающая «чернь» на поверхности коры стволов, ветвей, побегов, почек.

Меры борьбы. Лечение деревьев, уже заболевших ожогом, часто бывает безуспешным и нерентабельным. Поэтому очень важны предохранительные меры. Прежде всего, надо придерживаться такой системы посадки деревьев, которая позволяла бы проникать до растения солнечным лучам. Ибо бактерии весьма чувствительны к прямому действию солнечного света и быстрее размножаются и развиваются в затененных местах. К тому же, оптимальная схема посадки деревьев обеспечивает и свободный доступ воздуха, что также имеет значение, поскольку чрезмерно влажный воздух, в особенности в нижних частях растения, где также больше тени, весьма способствует распространению поражения. Этому же способствует и поддержание почвы в междурядьях и, особенно, в приствольных кругах в чистом виде, без сорной растительности.

Очень важно для закладки сада использовать здоровые саженцы. Пораженный ожогом саженец непременно станет источником инфекции в новом саду.

К сожалению, в настоящее время из-за несоблюдения элементарных санитарных мер в питомниках и ослабления внимания к качеству саженцев посадочный материал в большинстве случаев реализуется уже пораженный ожогом. К основным правилам, соблюдение которых необходимо при выращивании здоровых саженцев, следует отнести следующие. Использовать здоровые подвои, перед высадкой обязательно провести их дезинфекцию одним из бактерицидов. Прививочный материал брать по возможности со здоровых деревьев, без признаков бактериоза. Экспериментально доказано, что саженцы заражаются при окулировке почками, взятыми с зараженных деревьев. Однако растения начинают погибать после высадки в сад часто не сразу, а по мере накопления бактериальной массы инфекции. В процессе окулировки необходимо соблюдать элементарные предосторожности, в частности, дезинфицировать используемый инструмент. На всех полях питомника регулярно, с интервалом 10–14 дней, начиная с распускания почек и до устойчивых заморозков, проводить обработки с применением медьсодержащих препаратов. Посадочный материал перед реализацией следует дезинфицировать. С этой целью корневую систему вместе с корневой шейкой погрузить в 1 %-ный раствор медного купороса на 3–5 минут с последующей промывкой в воде. Хорошими дезинфицирующими свойствами обладает смесь 5 %-ного медного купороса, глины и песка сметанообразной консистенции.

В эту смесь погрузить корневую систему с корневой шейкой и без промывки саженец высадить на постоянное место. Перед закладкой на зимнее хранение целесообразно саженцы целиком обработать фунгицидом с бактерицидным действием.

Для предохранения коры штамба, скелетных ветвей от поражения ожогом и последующего поражения грибковыми микроорганизмами, следует делать обмазку штамба и скелетных ветвей осенью (в начале октября) и ранней весной, до распускания почек, то есть на периоды наибольшей активности микроорганизмов.

Для обмазки можно использовать известковое молоко (2 кг на 10 л воды) с добавлением медного купороса (100 г) и 20 г разведенного столярного (или любого натурального) клея. Хорошие результаты дает обмазка с использованием смеси глины с коровяком (1:1) сметанообразной консистенции. Обмазку штамба и скелетных ветвей следует проводить обязательно в молодых садах, начиная с высадки саженцев и до 10-15-летнего возраста. Нелишней будет она и в более старых садах, но здесь – после предварительной очистки штамбов и скелетных ветвей от старой отставшей коры.

Очень важно избегать поранений деревьев, учитывая, что даже небольшая царапина на коре является воротами для проникновения внутрь бактерий, являющихся причиной заболевания ожогом. Особенно опасны раны, наносимые во время обрезки деревьев, когда бактерии начинают интенсивно размножаться в выступившем соке и вторгаются в сосудистую систему дерева, где они находят благоприятные условия для массового размножения. Для предупреждения заболевания следует свежие раны, сразу после их нанесения, обрабатывать садовой обмазкой, содержащей бактерицид. Необходимо знать, что через 6–8 часов, по некоторым данным – через 3–4 дня, рана покрывается пробковым слоем, препятствующим внедрению бактерий внутрь.

Важным мероприятием является своевременная выкорчевка погибших деревьев, являющихся источником постоянной инфекции.

Удаление на дереве усохших ветвей, побегов в текущем сезоне лучше проводить сразу по мере их появления, обычно вскоре после цветения. При этом вырезку их делать с захватом 10–15 см здоровой ткани с немедленной обработкой раны садовой замазкой. Лечение поврежденных штамбов и ветвей, имеющих на коре некрозы и язвы разной величины, где резервируются бактерии и грибки: с этой целью пораженная кора и прилегающие к ней 1,5–2 см здоровой ткани счищаются ножом или стамеской до здоровой древесины с последующей дезинфекцией раствором медного купороса (100–200 г на 10 л воды) и замазкой садовым варом или охрой на натуральной олифе. Часто бывает санитарных мер вполне достаточно для оздоровления дерева от поражения бактериальным ожогом.

Для предупреждения распространения и вредоносности ожога необходимы и бактерицидные меры – применение фунгицидов с бактерицидным действием в течение вегетационного сезона.

Многолетней практикой признано, что наиболее эффективными бактерицидами являются препараты, содержащие медь. Среди них – бордоская смесь, хлорокись меди и другие. Исследователями установлена эффективность 6-кратных обработок медьсодержащими препаратами, проводимых в следующие сроки: в период распускания почек, в фенофазу разрыхления бутонов, при раскрытии 20 и 75 % цветков, в конце цветения и после цветения. В зависимости от хода весенней температуры эти сроки могут несколько смещаться. Для предохранения плодов от поражения бактериозом целесообразно 1-2-кратное применение серосодержащих препаратов в августе, незадолго до их съема. Для лучшего хранения плодов рекомендуется за сутки до их уборки опрыскивание биопрепаратом Планриз, подавляющим размножение бактерий и грибковых микроорганизмов.

В связи с тем, что в последние годы наблюдается весьма теплая и влажная погода в октябре-ноябре и частые оттепели в зимние месяцы, благоприятные для процветания бактерий и грибковых микроорганизмов, приобретают актуальное значение обработки медьсодержащими препаратами в осенний период: 1–3 обработки с интервалом 10–12 дней в зависимости от продолжительности теплого периода. Эти обработки позволяют не только предохранить кору деревьев, почки от поражений микроорганизмами, но и резко снизить их зимующий запас.

В настоящее время отечественной фирмой 000 «Фармбиомед» разработан и успешно испытан эффективный бактерицид – фунгицид на основе йода под названием Фармайод. Препарат зарегистрирован для дезинфекции различных поверхностей в помещениях, в настоящее время проходит процедуру регистрации для применения в садах. В США против ожога плодовых культур широко применяют стрептомицин и другие антибиотики. Фирма 000 «Фармбиомед» разработала также растительный антибиотик под названием Фитолавин, который показал высокую эффективность против бактериозов в широких испытаниях. В настоящее время завершается процедура его регистрации для применения на плодовых и других культурах.

Парша яблони

Поражается только яблоня. На листьях и плодах, иногда на плодоножках и черешках листьев образуются пятна оливкового цвета, с бархатистым налетом спороношения. При сильном поражении листья опадают, плоды теряют товарные качества и лежкость при хранении.

Зимует гриб в форме зачаточных плодовых тел на опавших пораженных листьях. Весной из дозревших плодовых тел начинается рассеивание спор гриба. В природных условиях выбрасывание спор продолжается до 1–2 месяцев, примерно до середины июня. Наиболее интенсивно оно происходит после дождя. Особенно благоприятны продолжительные моросящие дожди или сильные росы. Чаще всего массовое выбрасывание спор происходит в период от обособления – окрашивания плодов – до конца цветения. Выброшенные споры ветром или с брызгами дождя достигают кроны дерева и оседают на листьях. При наличии капельножидкой влаги споры прорастают на поверхности листьев и плодов, обычно в местах предварительного поражения бактериозом.