Индийский лук и заболевания опорно-двигательного аппарата - Алевтина Корзунова

Индийский лук можно размножать двумя способами: вегетативным (детками) и семенным.

Под чешуей около донца луковицы у индийского лука постоянно появляются детки, которые за 1–2 недели укореняются и быстро пускают молодые листочки. К моменту отторжения луковки достигают 1 см в поперечнике и до 1,5 см в длину. Количество деток у крупных луковиц достигает 20. Соприкасаясь с влажной землей, молодая луковка укореняется за 1–2 недели.

На 2-м году роста у растения появляется стрелка-цветонос 50–60 см в длину, иногда до 1 м, крупная, мясистая, без пустот в центре. Цветки зеленоватого цвета со слабым ароматом на стрелке собраны в удлиненную кисть. Цветут не одновременно, а последовательно снизу вверх. На одной стрелке может распускаться до 100 цветков. Когда последний цветок расцветает, у первого к этому времени вызревают семена. Цветет растение в ноябре-декабре, но при хорошем уходе может цвести всю осень и зиму.

Чтобы семена появились, цветки требуют опыления насекомыми. Так как цветение обычно происходит зимой (это объясняется его происхождением из Южной Америки), то возможности опыления невелики. Чтобы получить семена, можно опылять цветки искусственно, с помощью мягкой кисточки. Вызревшие семена можно высевать в ящики с легкой плодородной почвой. Сеянцы после появления 3–4 листочков пикируют без заглубления в отдельные емкости. Делать это лучше всего весной.

Летом распикированные в стаканчики сеянцы и укорененные детки можно разместить в теплице на даче или в саду, поливать их нужно умеренно. Осенью растения переносят в дом, ставят на подоконник над батареей; растению необходима температура не ниже 12 ºС.

Первую пересадку производят весной следующего года после пикировки. Важно, что при посадке луковицу нельзя сажать слишком глубоко, нужно только лишь слегка прикопать донце. Такой способ посадки способствует более легкому отделению деток без выкапывания луковицы, иначе для этого потребуется пересадка всего растения.

Последующие пересадки в горшки большего объема (объем горшка следует увеличивать в среднем на 0,5 л) производятся через 2 года, желательно весной. Первую пересадку следует произвести весной следующего года после пикировки.

Выращивание индийского лука несложное. На дно горшка необходимо уложить дренаж из речного песка или мелкого керамзита. Земляная смесь должна содержать дерновую, листовую землю и 2 части песка с углем.

Можно купить в магазине готовую смесь. Индийскому луку подойдет земля для фиалок или любая не слишком кислая почва. Не следует увлекаться внесением удобрений, подкормок, так как корневая система индийского лука довольно сильная. Мелкие луковицы отделяют во время пересадки, а пересадку производят 1 раз в 2–3 года или по необходимости.

Это растение устойчиво к засухе и не выносит избыточного полива. Листья опрыскивать не следует, однако регулярно удаляйте накапливающуюся пыль с листьев вашего питомца.

В нормальных условиях птицемлечник никогда не сбрасывает листья. При хорошем уходе он цветет и в весенние месяцы. Пересаживайте растение по мере роста луковицы. Горшок должен быть на 5 см больше ее диаметра.

Отделяйте детки при пересадках.

Единственное, что действительно необходимо этому луковичному растению, – яркий свет. На лето можно вынести птицемлечник на балкон или в сад, полезно даже высадить луковицу на грядку (не забудьте выкопать ее до заморозков).

Индийский лук неприхотлив. Если условия не благоприятствуют семенному размножению растения, каждый любитель комнатного садоводства имеет возможность размножать индийский лук вегетативным способом. К садовым почвам индийский лук также не требователен. Он неплохо растет и на удобренной огородной земле.

Индийский лук можно выращивать даже в саду; существуют сорта, приученные к системе сезонов Северного полушария, которые цветут летом.

Правда, цветки у них более мелкие и бледные, чем у комнатных растений, цветущих зимой.

Чем же определяются лечебные свойства индийского лука? Я отвечу на этот вопрос. Лечебный эффект от применения индийского лука обусловлен содержанием в нем большого количества разнообразных биоактивных веществ.

Птицемлечник содержит большое количество алкалоидов, что и определяет его лечебные и ядовитые свойства.

Алкалоиды – это природные азотсодержащие органические соединения, имеющие сложный состав и обладающие сильным специфическим действием. Синтезируются эти вещества преимущественно растениями.

В переводе термин «алкалоид» (от араб. alkali – «щелочь» и греч. eidos – «подобный») означает щелочноподобный. Подобно щелочам, алкалоиды образуют с кислотами соли.

Начало изучения алкалоидов обычно относят к 1803 г., когда Л. Ш. Деронь выделил из опиума (высохшего на воздухе млечного сока снотворного (опийного) мака) смесь алкалоидов, которую он назвал наркотином. Затем в 1805 г. Ф. Сертюрнер сообщил о выделении морфина из опиума. Он выявил несколько солей морфина и доказал, что именно морфином обусловливается физиологическое действие опиума. Позднее в 1810 г. Б. Гомес обработал спиртовой экстракт коры хинного дерева щелочью и получил кристаллический продукт, который назвал «цинхонин». П. Пельтье и Ж. Кавенту на фармацевтическом факультете Сорбонны в 1820 г. выделили из цинхонина 2 алкалоида и назвали «хинин» и «цинхонин». Позднее исследователи получили более двух десятков оснований из экстрактов коры хинного дерева. Между 1820 и 1850 гг. было выделено и описано большое число алкалоидов новых разнообразных типов. Среди них известны: аконитин из растений рода аконитов – одно из наиболее токсичных веществ растительного происхождения; атропин; колхицин, применяемый при лечении подагры; (представляет особый исторический интерес, поскольку именно он стал орудием казни Сократа в 399 г. до н. э., когда великий философ был вынужден выпить чашу с настоем болиголова); кодеин – близкий к морфину алкалоид, являющийся ценным обезболивающим и противокашлевым средством; пиперин – алкалоид черного перца; стрихнин – очень ядовитый алкалоид, содержащийся в семенах чилибухи и используемый при некоторых сердечных заболеваниях и для истребления грызунов; эметин, содержащийся в корне ипекакуаны – рвотное и противопротозоайное средство, применяемое для лечения амебной дизентерии; кокаин (содержится в листьях тропических растений, главным образом в коке).

В растительном мире алкалоиды распределены неравномерно. В низших растениях их мало. В злаках и осоковых растениях они встречаются редко. Наиболее богаты алкалоидами растения семейств маковых, пасленовых, лилейных, мареновых, сельдерейных, амариллисовых, бобовых, лютиковых. В растениях алкалоиды находятся в клеточном соке в растворенном виде. Содержание колеблется от тысячных долей процента до нескольких процентов, а в коре хинного дерева – от 15 до 20 %.

У некоторых растений алкалоиды содержатся во всех частях (красавка обыкновенная и кавказская), у большинства они преобладают в какой-либо одной части. Часто у одного растения в разных частях имеется различное число алкалоидов, некоторые части могут быть безалкалоидными, например опийный мак во всех органах, кроме семян, содержит алкалоиды. Обычно в одном растении встречается несколько алкалоидов: в опийном маке, например, 26 алкалоидов, в корнях раувольфии – 35. Редко присутствует один алкалоид.

Обычно богаты алкалоидами растения влажного тропического климата. Теплая погода способствует повышению содержания в растениях алкалоидов, холодная – тормозит, а при заморозках они в растении не накапливаются. Содержание алкалоидов меняется даже в течение суток. Небезразличны для содержания алкалоидов высотный фактор и почвенные условия. У культивируемых растений отмечается повышение содержания алкалоидов при внесении азотсодержащих удобрений. Имеет значение и внутривидовая (индивидуальная) изменчивость. Наблюдается огромная разница в содержании алкалоидов у растений одного вида, растущих в одинаковых условиях, зависящая от индивидуальных свойств растений. Колебания в содержании выявляются также при сушке и хранении сырья. При замедленной сушке нестойкие алкалоиды разлагаются. Содержание алкалоидов снижается также при хранении сырья в сырых помещениях.

Функции алкалоидов в растениях не вполне понятны. Возможно, алкалоиды – это побочные продукты обмена веществ (метаболизма) в растениях, или они служат резервом для синтеза белков, химической защитой от животных и насекомых, регуляторами физиологических процессов (роста, обмена веществ и размножения) или конечными продуктами детоксикации, обезвреживающей вещества, накопление которых могло бы повредить растению. Каждое из этих объяснений может быть справедливым в конкретных случаях, однако 85–90 % растений вовсе не содержит алкалоиды.

Алкалоиды – основания, в воде почти нерастворимы; растворяются в спирте, эфире, хлороформе и других органических растворителях. Соли алкалоидов растворимы в воде и спирте, но нерастворимы в органических растворителях. Алкалоиды связаны с органическими кислотами: щавелевой, лимонной, яблочной, винной. Для мака снотворного характерна связь с мекониевой кислотой, а для хинной коры – с хинной кислотой.