Управление салоном красоты - Шамкуть Ольга Владимировна

Это не означает, что не стоит пробовать. Никто не родился бизнесменом или администратором. Вам просто следует получить определенные знания, запастись терпением, наблюдательностью, упорством и научиться смотреть на некоторые вещи с точки зрения бизнеса.

ВАШ САЛОН – КАКИМ ОН ДОЛЖЕН БЫТЬ?

С чего начать

Желание открыть салон красоты – похвально. Возможно, у вас была мечта или, может, об этом столько пишут и говорят, что вы решили вложить деньги в тот вид бизнеса, который считается модным и прибыльным? Может, вы сами специалист и хотите просто работать на себя? Или вам кажется, что, будучи владельцем салона, вы сможете завести интересные знакомства и стать частью «тусовки»? Возможно, вам просто «хочется нести красоту в мир»?

Причины могут быть различными, но в любом случае вы как-то представляете себе его, ваш будущий салон. Начните именно с этого – с мечты, желания, стремления. Даже если вы впоследствии несколько откорректируете свое видение предприятия, все же не следует отступать слишком сильно от того, ради чего вы, собственно, и хотите стать владельцем салона, а именно – ради осуществления своего желания. Иначе все теряет смысл. Как известно, то, что интересно, получается лучше. Если же вы чрезмерно ограничите себя рамками, то сами будете недовольны результатом.

Делать то, что другие, даже достигшие успеха, – не всегда правильно. Ведь рынок меняется стремительно, а удачный бизнес – это немного предвидение. Учтите, что ваш салон не будет приносить большого дохода первые год-два, а за это время, как показала практика, многое может измениться. К примеру, солярии, открытые на пике своей популярности, принесли большие доходы. Но тем, кто открывает их сейчас, приходится считаться с тем, что рынок насыщен и солярии охотнее посещаются не в виде отдельных кабинетов, а в составе салонов, где есть возможность получить и другие услуги. Не слишком повезло тем, кто не понял этого год или два назад, потому что оборудование обошлось дороже, а поток клиентов как раз пошел на SPAд, простите за каламбур, то есть сегодня салоны SPA переживают бум, который переживали солярии буквально год-два назад. В то же время если бы солярий открывался где-то в глубинке, возможно, он имел шанс собрать максимум прибыли. Какая услуга станет самой востребованной завтра в вашем регионе? Если это не Москва, то предполагать легче – следуйте за столицей.

Мечты – это не совсем бесполезное занятие, особенно если мечтает зрелый, трезво мыслящий категориями бизнеса человек.

Какой салон будет нужен завтра – в правильном ответе на этот вопрос заключено примерно 30 % успеха. Насколько хорошо вы знаете тех людей, для которых собираетесь открыть салон? Это не менее важный вопрос. Вытекающее из него следствие – вы должны знать предполагаемую клиентуру. Не следует думать, что вы знаете о потребностях элитной клиентуры, если вы реально с ней не работали или сами не являетесь ее частью. Открыть салон, чтобы приобщиться к ней, – это вам пока не по силам. Как минимум, вам понадобится консультант, который знает об этом все, что нужно. Но его услуги стоят дорого. Предпочтительнее открыть салон среднего класса, который:

● подходит по ценам, уровню обслуживания и потребностям людям среднего достатка.

● позволяет иметь как постоянных клиентов, так и клиентов «с улицы».

● имеет размер помещения, который позволит в случае необходимости немного реорганизовать или перестроить работу (включить новый вид услуги, заменить одну услугу другой и т. д.)

Нужен ли вам элитный салон?

Элитный салон – это не так просто, как может показаться. С точки зрения бизнеса он и окупается медленнее, и стоит намного дороже. Помещение для элитного салон – также проблема. Требуются территория (для парковки, закрытой зоны, гаража и др.), охрана, дополнительный персонал, дорогие стройматериалы и оборудование, большие расходы на рекламу и – особое отношение к клиентам. Оно выражается не только в том, что клиенты предпочитают знать друг друга и не общаться с «чужими». Иногда они вообще хотят анонимности. Постоянным клиентам предоставляются скидки, делаются подарки. Но смеем вас уверить – ваша мечта влиться в элиту, работая в таком салоне, не осуществится (если только вы не откроете десяток элитных салонов). А окупится он неизвестно когда. Может вообще «прогореть» из-за того, что не учли какой-то мелочи. Например, невзрачный вид из окна, неудобная парковка или личная неприязнь отдельных клиентов между собой.

Маленький салон – каковы его перспективы?

Парикмахерская на два кресла и маникюрный стол обойдутся недорого, но лишат вас возможности развиваться. Да и стоимость этих услуг сравнительно невысока. К тому же, как бы ни был мал салон, свободные площади для холла, подсобных помещений и прочие, предусмотренные санитарной службой, будут составлять больше половины всего помещения. И они не принесут ни рубля дохода. Расходы на управление и обслуживание помещения, услуги бухгалтера, реклама – также не намного меньше тех, которые несет владелец среднего салона.

Возможно, такое предприятие и прокормит вашу семью, но развиваться на заработанные деньги будет трудно. Хотя этот вариант может пригодиться в некоторых отдельных случаях:

● когда мастер с именем начинает работать на свой риск со старыми клиентами;

● если такой салон – одно из подразделений сети (многие расходы уменьшаются);

● как пробный вариант для того, чтобы разобраться в этом бизнесе с минимальным риском и приобрести уверенность в себе (непродуктивно, дешевле записаться на бизнес-курс или нанять специалиста-администратора). Хотя никто не может вам помешать сделать именно так.

Сколько нужно денег и где их брать?

Этот вопрос напрямую связан с тем, как приобретать предприятие или организовывать его, а также каким оно будет по величине. Те, кто этим занимается, говорят, что минимальные расходы вряд ли будут меньше 540 000 руб., а верхнего потолка просто не существует. Например, современный салон SPA обойдется в сумму от 5 400 000 до 27 000 000 руб., а это весьма значительный капитал.

Какой салон быстрее окупится – большой или маленький?

Совершенно не обязательно стремиться к открытию большого салона. Но действовать «по старинке», думая, что парикмахерская на два кресла с маникюрным столом быстро окупится и даст вам возможность расширить дело, не стоит. Хотя небольшие «точки» и приносят какой-то доход, но такие услуги, как парикмахерские или обычный маникюр, не относятся к категории прибыльных. Для того чтобы такое заведение окупилось, нужно еще что-то, что пользуется повышенным спросом. Что именно? Однозначно ответить нельзя, потому что многое зависит от клиентуры, расположения салона, востребованности услуги в данном месте данными людьми. Это придется решать вам на месте, когда уже будет помещение и вы наведете справки о потенциальных клиентах в своем районе.

Эпиляция – хороший вариант, но эта процедура приносит прибыль сезонно.

Создание экзотических причесок – прекрасно в районах, где живет состоятельная молодежь. Солярии – хорошее дополнение в таких местах.

Процедуры омолаживания, подобранные правильно с точки зрения цены и клиентуры, – неплохи в спальных районах. В деловых центрах успех гарантирован услугам по релаксации, например SPA-комплексам.

Продажа косметики, фотоуслуги, компьютерный подбор прически и макияжа сделают ваш салон рентабельнее в студенческих районах.

Детские стрижки, можно с выездом на дом, могут стать реальной статьей дохода в районах новостроек, где компактно проживают молодые семьи.

В респектабельных районах неожиданно успешными могут оказаться специализированные салоны для мужчин.

Формула успеха кроется в понимании того, что нужно вашим клиентам и в каком соотношении это выгодно для вас.