Блины Бабы-яги - Наталья Александровна Новикова

— Зря ты, Олежа, в «Бургодальс» ходишь, — заворчала Баба-яга. — Вот и потолстел из-за этой мусорной еды, понимаешь? Взрослый же мальчик, а ешь непотребство всякое. Неужто не по нарву домашняя еда нормальная?

— Да я не против, — грустно протянул Олег. — Только мне нормально поесть некогда. Начальник — зверь, на перерыв всего полчаса выделяет. А куда я успею? В ресторанах везде минут сорок готовят. Вот и успеваю только в «Бургодальс», по-быстрому булку сжевать и дотянуть до вечера.

Баба-яга качал головой, слушая его.

— Блины тоже быстро готовятся. Раз — и готово, горяченькое, с начинками разными — покушал плотно и пошёл дальше на свою работу. Неужто у вас блинных нет в городе?

— Нет, только фаст-фуд на каждом углу.

— Непорядок это, — качала головой бабуля, — рабочему человеку хорошо питаться надобно. Давай-ка, я сейчас тебя своими лучшими блинчиками угощу, с кольской ягодой.

Через десять минут Олег вовсю уплетал блины, золотистая стопка на тарелке уменьшалась, Баба-яга довольно за ним наблюдала.

— Ну вот, другое дело! Тебе бы нормально попитаться недельку, тогда и в форму придёшь, и бодрее будешь.

— Да я только «за», — пробормотал Олег, дожёвывая последний блин. — Да вот отсюда до работы далеко. — Мне бы с собой брать, а? Давайте я помощника присылать буду к Вам каждое утро, он будет забирать горячие блинчики и плату вам отдавать. Организуем доставку такую, очень уж мне Ваши блины понравились.

Яга призадумалась. Искренняя похвала её блинчиков ей понравилась.

— А что, это можно. Добро, буду готовить тебе каждое утро.

— Вот спасибо! — Олег буквально расцвёл от её ответа. — А то таких блиновв магазине не купишь! Ещё и начинка необычная.

— Это мне один друг приносит издалека, — таинственно ответила Баб-яга. Она не хотела раскрывать все секреты своей кухни.

Прошёл месяц. Каждое утро к избушке на курьих ножках в одно и то же время приходил молодой парень с большим рюкзаком за спиной, и Баба-яга передавала ему тёплый свёрток с блинами и клюквенным морсом. Но однажды у её порога появился сам Олег. Он стал стройнее, плечи будто бы распрямились, на лице сияла улыбка.

— Разрешите к Вам в гости, на небольшой разговор, — поприветствовал он.

Баб-яга, забыв о том, что не очень-то любит гостей, пригласила его в прибранную избушку и даже улыбнулась в ответ. Она была рада вновь увидеть этого похорошевшего молодца.

— У меня столько новостей! — начал рассказ Олег. — Я пять кило веса сбросил, теперь меня не заставишь абы чем перекусывать. Сказал начальнику, что мне нужен полный перерыв на обед — час, а не полчаса. Так он мне ответил, что если меня что-то не устраивает, я могу идти. Я и ушёл — к конкурентам! Они мне как раз лучше условия предложили. Теперь у меня времени больше освободилось. Хочу своё дело открыть. Вот решил у Вас совета спросить…

— Рада за тебя, милок. Греют мне душу твои слова, — улыбнулась Баб-яга. — Да только что я тебе подсказать могу, я же ничего в этом не разумею.

— Да это как раз по Вашей части. Хочу Ваши блины в массы продвигать. Наладим поставки в супермаркеты, откроем сеть ресторанов по всей стране! Люди должны попробовать Вашу стряпню. Ведь они постоянно перекусывают дома и на работе — а мы доставку наладим, им блинчики в самый раз придутся.

— Ой, я даже не знаю, — засмущалась Баба-яга. — Как же это всё сделать-то? Я тут уж привыкла, в избушке своей. Небось, придётся в город перебираться для такого?

— Да ничего не придётся. Я всё налажу. Вы только скажите, согласны выступать нашим шеф-поваром и автором кухни? Я к вам учеников пришлю, они будут сюда к вам приходить, набираться опыта.

— Нравишься ты мне, Олежа, своей удалью да мыслью широкой. Делай, что задумал, я подсоблю.

Долго ли, коротко ли, а Олег своё слово сдержал. Наладил он продажу блинов Бабы-яги во все супермаркеты, открыл сеть ресторанов «Бабушкина избушка». Заведения эти с первого дня большой популярностью стали пользоваться. Дела у Яги пошли в гору, сделала она ремонт своей избушки, прикупила новой посуды да нарядов красивых — ведь теперь к ней часто люди захаживали, опыту кулинарному набраться да на мастерицу украдкой взглянуть, которая блины такие популярные делает.

Прослышал о том Кощей, да в гости к Яге наведался — с цветами бессмертника да с извинениями. Хотела Баба-яга его помучить, от ворот поворот дать, да больно соскучилась по старому другу. Приняла его, чаем напоила, блинами с кольской ягодой накормила. С тех пор помирились они, Кощей ей новый Агафон подарил, и стала Яга потихоньку новую технику осваивать, но то уже другая история.

Тут и сказке конец, а кто прочитал, да блинчик съел, тот молодец.