Энциклопедия «Биология» (без иллюстраций) - Александр Горкин

РИС, род растений сем. злаков. Включает ок. 25 видов одно– и многолетних трав, дико произрастающих в тропиках. Рис посевной – однолетний культурный злак, в диком виде не встречающийся. Происходит из тропических областей Юго-Восточной Азии. Стебли выс. 50—150 см (иногда более), ветвистые от основания, несут линейные зелёные или красноватые листья. Многочисленные одноцветковые колоски собраны в метёлки. Плоды – округлые или удлинённые зерновки, покрытые цветковыми чешуями. Одна из главных пищевых культур населения нашей планеты, особенно в тропических и субтропических областях. Зерно содержит много белка (по химическому составу близок к животному), углеводов и жиров. В очищенном и полированном рисе этих ценных компонентов меньше, чем в неочищенном. В пищу употребляют цельные зёрна, т. к. из-за отсутствия клейковины рисовая мука мало пригодна для хлебопечения. Из зерна вырабатывают крахмал и спирт. Рисовый крахмал – один из самых хорошо усваиваемых. Он также идёт на изготовление т. н. рисовой пудры. Из соломы производят высококачественную бумагу, плетут домашнюю обувь.

Рис посевной введён в культуру на заре земледелия почти одновременно в Индии, Китае и Юго-Восточной Азии. В нач. 7 в. его посевы появились в Европе, в 17 в. – в Америке. Ныне основные площади посевов – в тропических и субтропических районах Азии (Китай, Индия, Бангладеш, Индонезия и др.); в России – на Северном Кавказе, в Нижнем Поволжье и Приморском крае. Выращивают рис на специально затопляемых участках – чеках, а вне их – при постоянном дождевании. В большинстве тропических стран рис не сеют, а высаживают рассадой.

РОБИ́НИЯ, род деревьев и кустарников сем. бобовых. Включает ок. 20 видов, дико произрастающих в Северной и Центральной Америке. Наиболее известна – робиния ложноакациевая, или белая акация. Родина – Северная Америка, где растёт в лиственных лесах от Пенсильвании до Джорджии и Оклахомы. Широко распространена в культуре в европейских странах. Дерево выс. до 30 м, с ажурной, просвечивающейся, раскидистой кроной. Долговечно (живёт до 400 лет). Побеги голые, с шипами. Листья непарноперистые, из 7—19 листочков. Цветёт в середине июня. Цветки белые или слегка розоватые, ароматные, собраны в свисающие кисти дл. до 20 см. Плод – линейно-продолговатый боб дл. до 12 см.

Как и у других представителей сем. бобовых, на корнях акации имеются клубеньковые бактерии, обогащающие почву азотом. Размножают акацию посевом семян весной, после месячной стратификации или ошпаривания кипятком. Используют для одиночных и групповых посадок, при создании опушек, в лесозащитных и противоэрозионных насаждениях. Прекрасный медонос. Имеются формы с шаровидной кроной.

РОГА́, твёрдые выросты на голове многих копытных, производные кожи. Используются для защиты и «турнирных» боёв за самку во время гона. Рога бывают полыми и цельными. Многие животные сем. полорогих имеют полые рога (полые роговые чехлы, сидящие на костных выростах лобных костей), которые сохраняются в течение всей жизни (периодически спадают лишь у американской вилорогой антилопы). У оленей рога костные (состоят из костной ткани), ежегодно заменяются на новые; присущи самцам (у северных оленей их имеют и самки). Молодые, недоразвитые, ещё покрытые кожей рога благородного и пятнистого оленя называются панты, используются для получения медицинского препарата – пантокрина, обладающего тонизирующим действием. У носорогов может быть 1, 2, иногда 3, реже 5 рогов, представляющих собой конические утолщения ороговевшего эпидермиса. Они располагаются на лобной и носовой костях и могут достигать большой длины (до 158 см). Обладают целебными свойствами. Рогоподобные костные выросты над глазами имеют некоторые рыбы (четырёхрогий керчак) и земноводные (рогатые лягушки).

Среди ископаемых животных рога были у цератопсов (пресмыкающиеся), диноцерат и вымерших копытных (млекопитающие).

РОГОХВО́СТЫ, семейство насекомых отр. перепончатокрылых. Включает ок. 200 видов. Широко распространены большой хвойный, сосновый синий и берёзовый рогохвосты. Это сидячебрюхие перепончатокрылые насекомые, у которых брюшко причленяется к груди неподвижно, без помощи стебелька. Тело удлинённое, дл. 0,4–5 см, заострённое сзади. У самок на конце брюшка имеется длинный яйцеклад в виде шипа. С его помощью самки просверливают в коре отверстие и откладывают под кору яйца. Вылупившиеся из яиц безногие личинки протачивают в древесине ходы и питаются развивающимися в них грибами, споры которых были занесены самкой. Личинки развиваются 1–2 года (иногда до 4 лет) и окукливаются у поверхности ствола. Вышедшие из куколок взрослые рогохвосты прогрызают лётные отверстия и выбираются наружу. Взрослые формы не питаются.

РОД, совокупность близкородственных видов. Так, род лютик включает лютик едкий, лютик ползучий, лютик кашубский и другие виды. Примерами родов у растений могут быть ламинария, берёза, сосна, мятлик, одуванчик и др., у грибов – вешенка, спорынья и др., у животных – антилопа, удавы, белки, белуги, верблюды, бобры и др. Крупные роды иногда подразделяются на более мелкие единицы – подроды.

РОДИО́ЛА РО́ЗОВАЯ(золотой корень), вид растения сем. толстянковых. Травянистый многолетник, распространённый на севере и в горах Евразии. В России – в северных районах европейской части и в горах Сибири. Растёт на каменистых россыпях, скалах и в тундре. Неветвящиеся стебли выс. до 50 см несут многочисленные сочные сидячие округло-клиновидные листья. Растения двудомные. Мелкие жёлтые цветки собраны в верхушечное соцветие-щиток. Экстракт из корней и корневищ – средство от переутомления, повышает устойчивость организма против болезней.

РОДНИЧКИ́, неокостеневшие участки черепа новорождённого. Их наличие обеспечивает сжатие головки плода при прохождении через родовые пути. Большой родничок (ромбовидной формы) расположен в лобно-теменной области, малый (треугольной формы) – в теменно-затылочной области. Окостенение (закрытие) малого родничка происходит на 8-й неделе после рождения, большого – к кон. 1-го года жизни. Задержка закрытия наблюдается при рахите (недостатке витамина D).

РОДОДЕНДРО́Н, род растений сем. вересковых. Включает св. 600 (по др. данным – до 1300) видов, распространённых, гл. обр., в умеренном поясе Северного полушария. Вечнозелёные или листопадные кустарники, реже деревья. В России, в горах Дальнего Востока и Сибири, произрастают рододендрон золотистый – с крупными жёлтыми цветками, рододендрон даурский – с сиреневыми цветками (его называют багульником), рододендрон камчатский – с пурпуровыми цветками и др. Многие виды выращивают как декоративные (известны как азалия). Рододендрон фори внесён в Красную книгу России.

РО́ДЫ, физиологический процесс, завершающий беременность. Нормальные роды заканчиваются рождением зрелого жизнеспособного плода. Их течение и продолжительность зависят от общего состояния здоровья роженицы, размеров таза, силы сокращения мускулатуры матки и брюшного пресса, предлежания и положения плода. Все эти данные получают при дородовой диагностике. Средняя продолжительность родов – 10–12 ч. Их начало характеризуется появлением регулярных сокращений матки (схваток), во время которых раскрывается её шейка, происходят разрыв плодного пузыря и отхождение околоплодных вод. В период изгнания плода возникают потуги – одновременные ритмичные сокращения матки, диафрагмы, мышц брюшного пресса. После рождения плода происходит изгнание последа – плаценты и плодных оболочек. Родовспоможение при нормальном течении родов ограничивается наблюдением и содействием. Врачебное вмешательство необходимо при осложнённых родах – кровотечении, выпадении пуповины, разрывах родовых путей, слабой родовой деятельности, поперечном положении плода. В последнем случае необходима операция – кесарево сечение (извлечение плода через хирургический разрез в матке).

РОЖЬ, род растений сем. злаковых. Включает 4 вида одно-, дву– и многолетних трав, распространённых дико в Средиземноморье, на Кавказе, в Восточной Европе и Западной Азии. В России 2 вида – на юге европейской части, в Предкавказье и на Алтае. Рожь посевная – однолетник выс. до 250 см. Полые стебли несут линейные листья, покрытые восковым налётом. Двухцветковые колоски с длинными зазубренными остями собраны в плотное 4-гранное соцветие – верхушечный колос. Плод – удлинённая, обычно морщинистая зерновка с продольной бороздкой и небольшим хохолком на конце.

В диком виде рожь посевная неизвестна. Культурная рожь возникла, возможно, в Закавказье и Передней Азии из сорно-полевой ржи, засорявшей посевы ячменя и пшеницы, в 1 в. до н. э. Самые ранние археологические находки её на территории России датируются началом 1-го тысячелетия н. э. Наиболее холодостойка из всех зерновых культур, мало требовательна к почве. Основные площади посевов в России – в нечернозёмных и центральных чернозёмных областях, на Урале и в Поволжье.