Энциклопедия лекарственных растений. Том 2. - Лавренова Галина Владимировна

боли и опухолей, в поджаренном виде — при дизентерии семена

заменяют крупу, корм для домашней птицы.

Молодые побеги употребляются как шпинатная зелень, витаминный продукт.

Способы приготовления и применения:

1. 1—2 столовые ложки измельченной травы щирицы запрокину

423

той на 1 стакан кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по

1/3—1/2 стакана до еды 3 раза в день.

2 1 столовая ложка сухих измельченных листьев на 1 стакан воды

варить 2—3 минуты, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 0,5

стакана 3—4 раза в день до еды.

ЩИРИЦА КРОВЯНАЯ — Amaranthus cruentus L. (A. hibridus L. subsp.

cruentus (L.) Thell., A. pamculatus L

Семейство амарантовые — Amaranthaceae Juss.

Щирица кровяная — однолетнее травянистое растение высотой

20—100 см Стебель обычно более-менее коротко пушистый, часто

красноватый, мясистый, прямой, бороздчатый. Листья на длинных

черешках, продолговато-эллиптические, на верхушке острые, у основания клиновидные Соцветие метельчатое, пурпурно-красноватое,

реже зеленое, ветви его колосовидные, на верхушке острые. Верхушечный колос длиннее боковых, коробочка превышает околоцветник

и открывается поперек (крышечкой). Семена яйцевидные, обычно

темно-коричнево-красные, по краю с тупым кантиком, около 1,5 мм

длиной

Цветет в июле—августе.

С лечебной целью применяются верхушки растения, заготовленные во время цветения.

Растение содержит каротин. В соцветиях обнаружены флавоноиды (гликозид кверцетина, бета-цианин, амарантин. В семенах

найдено жирное масло, в его составе кислоты (связанные, в %):

миристиновая 0,6, пальмитиновая 17,1, стеариновая 5,3, эйкозановая 1,4, бетаиновая 1,6, олеиновая 35,3, линолевая 38,7.

В Средней Азии отвар из верхушек употребляется при кашле.

Надземная часть на Кавказе употребляется до цветения в пищу.

Декоративное.

Как хлебное растение известно в культуре в Центральной Америке, Индии, Китае

Способ приготовления и применения:

3 столовые ложки измельченных верхушек на 0,5 литра воды,

кипятить 5 минут, настаивать 1—2 часа, процедить. Принимать по 0,5

стакана 3—4 раза в день в теплом виде медленно глотками при

кашле

ЩИРИЦА СИНЕВАТАЯ - Amaranthus lividus L. (A. blitum L.)

Семейство амарантовые — Amaranthaceae Juss.

Щирица синеватая—однолетнее травянистое растение высотой

20—80 см. Стебель прямой, желобчатый, не густо олиственный.

Листья на длинных черешках, широкие, яйцевидные, у основания

клиновидные.

Цветочные клубочки пазушные, околоцветник пыльниковых цветков трехчленный, доли его яйцевидно-ланцетные, островатые. Плод

округло-эллиптический, длиной 1,5—2 мм, односемянный, семя

блестящее, округлое.

Цветет в июле—августе.

Встречается в Украине (Днепровский район), в Крыму, в Бела

424

руси, в Молдове, в европейской части России (Верхне-Волжский,

Волжско-Донской, Заволжский, Нижне-Волжский районы), в Западной Сибири (все районы, кроме Обского), на Дальнем Востоке

(Приморье), в Средней Азии.

Растет в огородах, садах, у дорог, по берегам рек, арыков, на

пустырях и мусорных местах, в посевах богарных и поливных

культур до высоты 200 м над уровнем моря. Сорное.

С лечебной целью используются корни, листья, семена.

Отвар корней пьют против ришты (дракункулез). Отвар листьев

эффективен при головной боли.

Семена в Мексике в виде отвара применяются против опухолей

и бородавок. Листья используются для приготовления салатов.

Молодые побеги в отваренном виде употребляют как шпинат Семена заменяют крупу.

Способ приготовления и применения:

1. 3 столовые ложки измельченных листьев на 2 стакана воды,

кипятить 3—4 минуты, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по

1/4 стакана 4 раза в день при головной боли.

2. 1 столовая ложка измельченных корней на 200 мл воды,

кипятить 5 минут, настаивать 1—2 часа, процедить. Принимать по

1—2 столовые ложки 3 раза в день

ЭВКАЛИПТ ГОЛУБОЙ — Eucalyptus globulus

Семейство миртовые — Myrtaceae

Эвкалипт голубой — высочайшее в мире дерево до 150 метров

высотой. Молодые эвкалипты имеют супротивные травянистые веточки и нежные сидячие супротивные яйцевидные листья, расположенные под прямым углом к веточкам. Веточки и листья покрыты

налетом синевато-зеленого цвета. Старые эвкалипты имеют светло-серую кору, наружный слой которой отслаивается и висит лохмотьями Взрослые листья очередные, черешковые, кожистые, узколанцетовидные, голые. Цветки одиночные, на коротких цветоножках, довольно крупные. Чашечка деревянистая с тремя чашелистиками. Венчик тоже деревянистый, четырехлопастный. Тычинок

много, пестик один, с двугнездной завязью. Плод—полушаровидная

коробочка с несколькими семенами.

Родина эвкалипта—Австралия. На территории Закавказья были

завезены для осушения почвы в заболоченных низменностях —

очагах размножения малярийного комара и для оздоровления

воздуха фитонцидами, которые выделяются листьями эвкалипта.

С лечебной целью используются листья эвкалипта.

Листья содержат эфирное масло и дубильные вещества Масло

эвкалипта богато цинеолом. Чистый цинеол употребляется в медицине под названием «Эвкалиптол». Это мощный антисептик, сильнее, чем карболовая кислота. Цинеол в виде паров губит возбудителей дизентерии, стрептококки, стафилококки, брюшно-тифозную

палочку, отпугивает москитов и комаров.

Эвкалиптовое масло входит в состав многих комбинированных

препаратов, применяемых при заболеваниях верхних дыхательных

путей («Пектуссин»), для ингаляций («Ингакамф», «Ингалипт», «Каметон»), при воспалении горла, носа и десен, в виде мазей — наружно

425

для растирания («Эвкамон») при невралгиях, воспалении суставов,

мышц.

Препарат «Хлорофиллипт» — смесь хлорофиллов «А» и «Б»,

полученных из листьев эвкалипта, обладает бактерицидной активностью и его назначают в случаях, когда не помогают антибиотики.

Настой листа (2 столовые ложки на 0,5 литра кипятка в термосе)

пьют по 1/3 стакана 2—3 раза в день при перитоните, флегмоне,

воспалении легких.

Эфирное масло эвкалипта применяют как отхаркивающее средство, как антисептик в зубной практике и как наружное в виде мазей,

Масло хорошо освежает и озонирует воздух (пульверизация водой).

ЭВКОММИЯ ВЯЗОЛИСТНАЯ - Eucommia ulmoides Oliv.

Семейство эвкомиевые — Eucomiaceae