Ставка на жизнь. Полезные привычки для тех, кто выбирает здоровье - Артем Андреевич Монахов

компонентов. В них нет сахара, муки, яиц, глютена и молока. Побалуйте себя домашней едой – приготовление здоровой пищи не слишком сложный процесс, зато вы будете на 100 % уверены в качестве используемых ингредиентов. В том, что вы хотите гамбургер, нет ничего страшного: убедитесь, что качество мяса максимально органическое или на растительной основе, замените майонез на гуакамоле, возьмите натуральный томатный соус или свежие помидоры вместо кетчупа, выберите цельнозерновой (безглютеновый) белый хлеб, добавьте салатный лист – и здоровый гамбургер уже на вашем столе!

№ 4. Берите с собой полезные перекусы

Чтобы не устать и всегда быть в хорошем настроении, у вас должен быть под рукой полезный перекус – без него шансы прикупить чипсы или шоколадный батончик очень высоки, потому что найти их в городе намного легче, чем здоровые закуски. Ваш лучший выбор десятых блюд – это активированные орехи (в идеале предварительно замоченные), свежие и сушеные фрукты, смузи, соки, натуральные энергетические батончики, растительное молоко.

В будущем от закусок лучше отказаться. Это позволит вам не повышать уровень сахара в крови, а это забота о своей поджелудочной железе, ей не придется постоянно вырабатывать инсулин. Частые перекусы обычно перегружают щитовидную железу. Шансы на заболевания, связанные с этой железой, увеличатся…

№ 5. Начинайте день правильно

Выпивайте стакан теплой воды с лимоном каждое утро за 30 минут до еды. Вы также можете добавить сок алоэ или хлорофилл. Это поможет ощутить свежесть, очистить организм от шлаков, а также подщелочить его. Патогенные бактерии в кишечнике погибнут, а симбионты (полезные бактерии) умножатся. Вы можете изменить свои предпочтения в еде, легко исключая вредные продукты, которые приводят ваше тело к закислению.

№ 6. Пейте свежевыжатый овощной сок или зеленые смузи каждый день

Полезные вещества, содержащиеся в соках и смузи, удовлетворяют потребность организма в витаминах. Кроме того, они очень насыщают – после овощных соков или смузи вы, вероятно, перестанете тянуться к нездоровой пище. Насыщение связано с клетчаткой, содержащейся в овощах и зелени, а отсутствие тяги к вредным продуктам – с тем, что такие «коктейли» подщелачивают организм и культивируют полезную микрофлору. Бактерии в такой микрофлоре никогда не просят «хозяина» о покупке вредных продуктов. Попробуйте, это действительно работает!

№ 7. Заботьтесь о себе

Чем лучше вы к себе относитесь, тем меньше вероятность, что вы захотите забить желудок вредной пищей. Поэтому очень важно оберегать организм в целом: достаточно спать, отдыхать в процессе деятельности, добавить физические нагрузки и массаж. Все это также поможет в борьбе со стрессом, который часто является основной причиной переедания.

№ 8. Начните питаться более осознанно

Исследования показывают, что чем больше тарелка, из которой вы едите, тем больше вы неосознанно съедаете.

Ученые провели такой эксперимент: в кинотеатре часть зрителей получила несвежий попкорн в больших стаканах, другая часть получила свежий продукт, причем в том же количестве, только стаканы были более компактными. В итоге участники первой контрольной группы съели на 45 % больше попкорна.

Ешьте из маленьких тарелок и никогда не питайтесь из пакета или коробки.

№ 9. Перестаньте есть по ночам

Ночные экскурсии к холодильнику строго негативно скажутся на нашем весе.

После ужина приготовьтесь – на ночь кухня закрывается. Вы не сможете есть до утра. Не забудьте почистить зубы. Вы можете не захотеть нарушать чистоту зубов едой. Если вы испытываете голод, постарайтесь подождать 10 минут, если по истечении этого времени чувство голода не прошло, попробуйте выпить стакан воды – чувство голода исчезнет. Вы также можете слегка подкислить воду лимонным соком. Этот способ позволит вам окончательно избавиться от голода.

№ 10. Избавьтесь от частых перекусов

Часто человек привыкает что-то жевать целый день, особенно в офисе. Эти продукты обычно калорийны и по сути являются ненужными углеводами: чипсы, батончики, вредные напитки и сладости.

Избавиться от этой привычки чрезвычайно сложно, но, по крайней мере, вредные закуски можно заменить на здоровые. Это может быть соломка моркови, огурца, яблока, а также предварительно замоченные сухофрукты или орехи. Выглядит как очевидный совет. Так что скорее превратите вредные чипсы в полезные!

№ 11. Перестаньте заедать стресс или запивать алкоголем

После тяжелого рабочего дня люди спешат насладиться пирожным в кафе или мороженым (обязательно самая большая упаковка), а кому-нибудь даже нужно выпить бокал вина. Нередко мы заедаем не только отрицательные эмоции, но даже в моменты радости многие склонны прикупить и употребить что-то вкусное и вредное.

Ищите новые способы снять стресс. После напряженного дня на работе отправляйтесь на прогулку, тренировку, в бассейн или на массаж. Попробуйте сделать это один-два раза, и вы поймете, что такая физическая активность разгрузит не хуже банки с мороженым.

№ 12. Ешьте не спеша

Если вы едите быстро, то ваш мозг не успевает догнать желудок. Насыщение мозга происходит только через 15–20 минут после того, как пища попадает в желудок. Если вы ели в течение 10 минут, то есть высокая вероятность того, что вы переели.

В любом случае, заставляйте себя есть медленнее, кладите вилку между пережевыванием пищи, тщательно измельчите блюдо, жуйте медленно и осторожно, это очень важно для хорошего пищеварения. Кстати, медленному поглощению пищи способствует прослушивание спокойной музыки во время еды.

№ 13. Высыпайтесь

Казалось бы, как количество сна и избыточный вес связаны между собой? Исследования показали, что те, кто спит около пяти часов, набирают вес быстрее, чем те, кто спит более 7 часов.

Отведите себе достаточно времени для сна. Ни одна задача не должна лишать вас законно запланированного отдыха. Если вы страдаете от бессонницы, в книге представлены пути решения данной проблемы.

Помните, что чем лучше вы спите, тем лучше вы выглядите и тем продуктивнее будет ваша работа.

№ 14. Не смотрите телевизор во время приема пищи

Это не только еда во время любимого сериала, но и еда во время видеоигр. Обратите внимание, что с телевизором или игрой вы можете съесть гораздо больше, чем съели бы без. На это влияет волнение, которое вы испытываете, а также тот факт, что ваше внимание сосредоточено на действиях, происходящих на экране, а не на вашей тарелке.

Лучше вообще отказаться от телевизора в процессе еды. Если голодны – отдохните, отойдите от экрана и поешьте. Если вы не можете отказаться от закусок во время просмотра любимого сериала, хотя бы замените их более полезными.

№ 15. Перестаньте употреблять нездоровую пищу

Все знают, что нездоровая пища наносит вред фигуре, но на самом деле все еще сложнее. Продукты с высоким содержанием сахара и жира вызывают привыкание, схожее с наркотическим.