Правильное питание. Полный справочник - Б. Ламихов

Противопоказаны уксус, перец, горчица, маринады, репа, редис, редька, лук и чеснок, щавель, шпинат, крепкий кофе и какао, алкоголь. Продукты и блюда с острым вкусом и приправами обостряют заболевания печени. Замечено, что кислый вкус стимулирует функцию печени и желчного пузыря. Слабосоленый вкус неактивно стимулирует печень, угнетает – терпкий и острый вкус. При злоупотреблении такими продуктами печень сигнализирует об этом появлением кислого вкуса во рту. В этом случае надо уменьшить количество продуктов с кислым и соленым вкусом и увеличить с терпким и острым.

Для больных с заболеваниями печени и для ее укрепления важны витамины А, С, К, группы В. Особенно способствуют нормализации функции печени витамины группы В.

Таким образом, очевидно, что при заболеваниях печени предпочтительны свежие овощи и фрукты. Особенно способствуют секреции желчи свекла, клубника, морковь, арбуз, виноград, томаты, кабачки, цветная капуста, чернослив, яблоки. Включение в рацион зерен проросшей пшеницы помогает исцелению печени. Сливочное и растительное масла следует добавлять только в готовые блюда, а не в процессе кулинарной обработки. Помимо каш, рекомендуются орехи, картофель, творог. Свежевыжатые соки необходимо употреблять в количестве до 2 л в день. Они способствуют лучшему кровообращению в печени, нормализуют функциональное состояние ее клеток, повышают образование гликогена, увеличивают транспорт глюкозы к тканям, регулируют обмен веществ: глюкозы, белков, жиров и электролитов. Под их влиянием изменяются физико-химические свойства желчи: уменьшается ее вязкость, увеличивается содержание желчных кислот и снижается концентрация холестерина.

Можно использовать желчегонные фитосборы: бессмертник, зверобой, кукурузные рыльца, пижму, перечную мяту, корень одуванчика, шиповник (1 ст. л. сухой смеси на 1 стакан кипящей воды. Дать настояться. Употреблять по 100 мл 2–3 раза в день до еды).

Другие средства для укрепления функции печени. В качестве нормализации функции печени рекомендуется использовать обливания всего тела холодной водой по утрам. После процедуры надо растереться сухим полотенцем. Поддерживающим и стимулирующим печень средством является комплекс упражнений, предложенных Свами Шиванандой. Эти упражнения и дыхание могут стать прекрасным внутренним массажем всех органов брюшной полости, в том числе печени. При вдохе и выдохе ритмичное сжатие и расслабление способствуют лучшему снабжению печени кровью (доставляющей питательные вещества и кислород), способствуют отходу желчи.

Упражнения (асаны) помогут более целесообразно воздействовать на печень в качестве дополнительной нагрузки. Асаны подбираются индивидуально в соответствии со своими возможностями.

Упражнение 1. Широко расставив руки и ноги, упереться ими в пол (лицом вниз). Корпус поднять как можно выше. Сгибая руку, переместить центр тяжести на одну сторону. Согнуть ногу в колене и коснуться им головы или носа, наклонив голову. Повторить то же в другую сторону.

Упражнение является хорошей нагрузкой для мышц спины, живота, шеи и грудной клетки, а также способствует исцелению заболевания печени и селезенки.

Упражнение 2. Сесть и вытянуть вперед ноги. Согнуть правую ногу и поместить пятку под ягодицу, а левую ногу перенести через правое бедро и затем поставить на пол. Положить правую руку на колено правой ноги, а левую руку завести на спину, ухватиться за бедро правой ноги. Повторить упражнение в другую сторону.

Упражнение устраняет недостатки в развитии грудной клетки, спины, живота, шеи, ног, рук, предотвращает заболевания селезенки и печени.

Упражнение 3. Принять позу лотоса. С силой просунуть руки между бедрами и лодыжками. Согнуть руки в локтях и подпереть щеки кулаками.

Воздействие этой асаны такое же, как и предыдущих упражнений.

Упражнение 4. Нужно лечь на живот, вытянув вперед руки и ноги. Поднять от пола руки и ноги как можно выше и раскачиваться вперед и назад.

Упражнение помогает уменьшить жировые отложения на животе, способствует исцелению заболеваний печени и селезенки.

Упражнение 5. Лечь на живот, вытянув руки вдоль тела, и положить тыльную сторону кистей на пол. Запрокинуть голову и приподнять плечевой пояс. Поднять одну ногу вверх и, не сгибая ее в колене, держать в таком положении 2 мин, носки оттянуты. Повторить упражнение, приподняв другую ногу.

Упражнение помогает устранить боли в спине, способствует излечению заболеваний печени и селезенки.

Упражнение 6. Встать прямо, широко расставив ноги. Не сгибая ног, прогнуться назад и коснуться рукой пятки. Вторую руку необходимо отвести назад. Повторить упражнение в другую сторону.

Упражнение оказывает такое же воздействие, как и предыдущее.

Упражнение 7. Встать на колени и соединить их вместе. Наружная часть ступней обязательно должна касаться пола, носки оттянуть. Поднять обе руки и отвести их назад, пытаясь коснуться пола. Упражнение помогает излечению заболевания печени и селезенки.

Очищение почек

Почки – парный орган выделительной системы организма человека. Основная функция почек заключается в очищении организма от азотистых продуктов. В течение 24 ч через почки фильтруется около 150 л крови. Почки выполняют следующие функции:

1) выделение чужеродных веществ и нелетучих продуктов обмена, в основном азотистых продуктов;

2) регулирование постоянства концентрации натрия;

3) регулирование объема жидкости тела;

4) регулирование постоянства концентрации ионов крови;

5) регулирование кислотно – щелочного равновесия организма.

Очищение с помощью отвара корней шиповника. Для растворения или расщепления до песчинок любых камней в организме применяют отвар корней шиповника.

Приготовление отвара: 2 ст. л. изрезанных корней заливают 1 стаканом воды, кипятит 15 мин, дают остыть. Процеживают. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день в течение 1–2 недель. Отвар плодов шиповника используют также при заболеваниях почек и мочевого пузыря.

После того как толстый кишечник очищен, необходимо восстановить эффективность печеночного и почечного фильтров. В организме создаются наиболее благоприятные условия для очищения и восстановления самой соединительной ткани организма. Соединительная ткань организма пропитана тканевой жидкостью, которая обеспечивает наиболее благоприятные условия для жизнедеятельности организма. Ее в свою очередь питают, очищают, регулируют кровь и лимфа. Все эти три важнейшие биологические жидкости являются коллоидными растворами, которые необходимо очищать и обновлять.

По значению своего оздоровительного воздействия эта очистительная процедура стоит на первом месте, но выполнять ее необходимо только после очищения толстого кишечника, печени и почек.

Чтобы качественно выполнить эту важную для здоровья процедуру, необходимо:

1) предварительно смягчить «коллоидную систему» организма с помощью тепловых процедур (ванны, бани). Это позволит расшевелить шлаки, частично окислить их, вывести из мест их залегания в организме;

2) создать повышенную циркуляцию жидкостных сред в организме;

3) активизировать органы ввода и выделения, что позволит быстрее нормализовать их состояние и вывести все лишнее и вредное из организма;

4) подавать в организм определенного качества жидкость с биологически активными веществами, которые будут полностью усвоены организмом;

5) для лучшего очищения на время изъять или значительно сократить поток питательных веществ внутрь организма.

Коллоидные растворы организма можно очистить и нормализовать быстрым и медленным способами.

Быстрый способ: в течение 2–3 дней сделать «смягчение» организма. Это «расшевелит» шлаки, частично их окислит.

В последующие 3 дня делается сама очистительная процедура. Необходимо вызвать сильное послабление (понос) с помощью какого-либо слабительного средства. Это приводит к тому, что организм активизирует выход веществ из организма, выбрасывая с жидкостью токсические и ненужные вещества. Солевое слабительное создает необходимое направление – на выброс. Все остальное делается в стенке кишечника, как в биологическом фильтре, – нужное оставлять, а ненужное и вредное – выделять. Далее шлаки, токсины удерживаются в полости кишечника за счет сил осмоса, обратно не всасываются и выводятся обычным путем – в виде жидкого стула. Чтобы не наступило обезвоживания организма, необходимо восполнять потери. Лучше это делать, употребляя свежевыжатые соки цитрусовых (лимонный и грейпфрутовый), которые обладают мощным стимулирующим действием на двигательную функцию кишечника.

После того как чистка проведена (после 3 дней очищения), надо съесть хорошо разваренный рис со сливочным маслом, чтобы закрепить пищеварительный тракт.