Большая книга дачника - Лариса Петровская

Рассаду томата, перца и баклажана можно выращивать как с пикировкой, так и без нее. С точки зрения биологии пикировка сеянцев не является обязательным приемом. Но с точки зрения экономической (экономия площади и энергоносителей) – вполне оправданна. Без пикировки рассаду томата, перца и баклажана выращивают, используя кассеты, горшочки и торфоперегнойные кубики. В основном этот способ применяют при выращивании ранних сортов и гибридов, чтобы уберечь корневую систему от повреждений при пересадке и ускорить приживаемость сеянцев. Горшочки используют размером 8 х 8 см или 10x10 см.

Оптимальной температурой для прорастания семян этих трех культур является температура +22… +25 °C. При таких климатических условиях всходы, в зависимости от культуры и сорта, появляются на 4-7-й день. Низкая температура значительно замедляет процесс появления всходов. А вот как только они появятся, температуру воздуха на 3–4 дня снижают до +10… +12 °C днем и +6… +10 °C ночью, чтобы закалить сеянцы и уберечь их от вытягивания. Затем температуру снова повышают до +16… +20 °C в пасмурные дни, +20… +25 °C – в солнечные и +12… +14 °C – ночью. Через три недели после посева появятся 1–2 листочка. Можно пикировать. Сеянцы ранних сортов пикируют на расстояние 8-10 см, поздних – на расстояние 6–7 см.

Подкормку рассады томатов нужно производить следующим образом. Через 7-10 дней после пикировки или прореживания: аммиачная селитра – 5 г на 10 л воды, суперфосфат – 30 г на 10 л воды, сульфат калия – 15 г на 10л воды. Через 10–12 дней после первой подкормки: 10, 60 и 30 г соответственно. За 5–7 дней до высадки: 10, 50 и 20 г.

Баклажаны и перец подкармливаем следующим образом. Через 7-10 дней после пикировки или прореживания: аммиачная селитра – 10 г на 10 л воды, суперфосфат – 25 г на 10 л воды, сульфат калия – 15 г на 10 л воды. Через 7-10 дней после первой подкормки: 30, 30 и 20 г. За 5–7 дней до высадки: 10, 40 и 20 г.

Полив на протяжении всего периода выращивания осуществляется теплой водой (+20… +25 °C). Томаты, баклажаны и перец любят обильный, но нечастый полив. От переувлажнения с сеянцами этих культур может приключиться та же беда, что и с капустной рассадой, – «черная ножка». Поэтому в пасмурную погоду поливы делают еще реже, лучше пусть растения 1–2 дня постоят без полива.

За две недели перед высадкой начинаем процедуру закаливания, снижая температуру: для томатов до +7… +15 °C днем, +5… +10 °C ночью, для перца и баклажанов – днем +10… +17 °C, ночью +8… +14 °C. В это же время устраиваем частые проветривания и снижаем температуру воды для полива до +16… +18 °C. За неделю до высадки в грунт, если больше не ожидается заморозков, растения можно оставлять на ночь на свежем воздухе....

Совет

Перед высаживанием рассады ее хорошо поливают. При высаживании следят, чтобы не загибались корешки и не присыпалась точка роста. Землю вокруг растения после посадки хорошо уплотняют, политые места присыпают сухой землей для предотвращения образования корки.

Готовая к «переселению» на постоянное место рассада ранних сортов томатов должна быть высотой 20–24 см, иметь 8–9 листков, хорошо развитую корневую систему и весить 18–25 г. Сеянцы более поздних сортов могут быть поменьше – 16–20 см высотой, с 6–8 листьями, весом 13–18 г. Кассетная рассада годится для пересадки со следующими параметрами: высота 11–16 см, 4–6 листьев, вес 9-14 г.

Рассада сладкого перца в высоту должна достигнуть 20–25 см, набрать массу 8-10 г и иметь 8-12 хорошо развитых листьев.

Горшочная рассада баклажана, подготовленная к высадке, имеет рост 20–25 см, вес 13–17 г и 5–6 листьев. Кассетная высаживается в фазе 4–5 сформировавшихся листьев и 14–17 см.

Раннеспелые сорта томатов, перца и баклажанов высаживают на постоянное место, когда минует угроза весенних заморозков, а верхний слой грунта прогреется до +12… +14 °C. В разных климатических зонах это происходит в различное время, с конца апреля и до начала июня.

Если рассада высаживается под пленку, сделать это можно на две недели раньше.

...

Совет

Для лучшей приживаемости высаживайте рассаду во второй половине дня или после дождя.

Высаживают растения рядами с шириной междурядий 50–70 см. Расстояние между растениями в рядке должно составлять 20–35 см.

Томаты, как известно, образуют придаточные корни. Поэтому при посадке они углубляются в почву дальше, чем они росли раньше. Данный процесс способствует формированию более мощной корневой системы.

При высаживании рассады перца учитывается, наоборот, его неспособность образовывать дополнительные корни, поэтому заглублять его в почву не рекомендуется. Также нельзя присыпать почвой корневую шейку выше уровня верхних корешков. Это обязательно вызовет образование «слоновьей ноги» – утолщения нижней части стебля. Заглубление даже на 0,5–1 см может привести к гибели растения.

Огурцы, кабачки и патиссоны

Чтобы получить огурцы, кабачки и патиссоны (рис. 3.11-3.13) в ранние сроки, их необходимо высаживать рассадой. Эти растения категорически не переносят пересадку, поэтому их рассаду можно выращивать только в горшочках.

Рис. 3.11. Огурцы

Перед посевом рекомендуют семена намочить и дождаться появления небольшого корешка.

Высевают семена огурцов в горшочки размером 8 х 8 см за 18–25 дней до высадки в грунт. Семена кабачков и патиссонов высевают по одному в горшочки размером не менее 8 х 8 см на глубину 2–3 см. Происходит это за 18–20 дней до высадки в грунт. На протяжении всего периода выращивания рассады этих влаголюбивых культур следят за тем, чтобы почва не пересыхала.

Рис. 3.12. Кабачки

При посеве огурцов в горшочек на дно укладывают двухсантиметровый слой опилок, засыпают слоем питательного почвогрунта на 5–7 см. В слое такой глубины сеянцы огурцов развивают множество боковых мочек и становятся приземистыми и выносливыми.

Питательная смесь для посева огуречной рассады: перегной и торф 1:1. На ведро смеси можно добавить 1/4 стакана суперфосфата и два стакана древесной золы. В каждый горшочек нужно сеять не более двух семечек. Семена нужно опускать в грунт не глубже 1,5 см. И ежедневно, до появления всходов, необходим полив. Если в одном горшочке взойдут оба семени, нужно удалить более слабый росток, причем не выдергивая его, а аккуратно срезав, чтобы не повредить нежные корни оставшегося растения.

Рис. 3.13.  Патиссоны

Всходы появятся уже на 4-5-й день, а через 10–15 дней будут полностью готовы к высадке. Высадку можно осуществлять при появлении первого настоящего листа, а вот после появления 4–5 настоящих листьев высаживать огурцы уже поздно, так что лучше тщательно рассчитать время и температуру и не передерживать в горшке рассаду, готовую к высадке.

...

Важно

При выращивании огуречной рассады важно помнить, что это растение не переносит сквозняков, поэтому подоконники с открытыми окнами не подходят для выращивания.

В период выращивания рассады нужно тщательно следить за уровнем относительной влажности почвы, который должен быть около 90 %. Поливают огуречную рассаду водой комнатной температуры.

Подкормку можно начинать после появления вторых листиков. Первая осуществляется через 7-10 дней после появления всходов: коровяк в объемном соотношении с водой – 1:10, суперфосфат – 15 г на 10 л воды, сульфат калия – Юг на 10 л воды. Вторая подкормка – через 7-10 дней после первой: аммиачная селитра – Юг на 10 л воды, суперфосфат – 30 г на 10 л воды, сульфат калия – Юг на 10 л воды.

За неделю до высадки рассаду начинают закаливать, постепенно снижая температуру. Для закаливания рассады огурцов, кабачков и патиссонов подходит дневная температура +12… +18, а ночная +7… +14 °C.

Перед высадкой в открытый грунт рассада огурцов должна обладать следующими характеристиками: растения должны иметь по 5 и более листьев и быть не менее 25 см в высоту. Немаловажно, чтобы рассада располагалась вертикально, для этого растения нужно подвязывать.

Пересадку проводят, когда днем температура воздуха достигает +22… +25 °C, а ночью +17… +18 °C. Пересаживают в вечернее время, предварительно полив.

Рассаду огурца можно высаживать:

• 15–20 апреля – в теплицы (и стеклянные, и пленочные);

• 10–15 мая – в открытый грунт под пленку;

• 2-10 июня – в открытый грунт без укрытия.

Заранее подготовьте лунки – полейте, внесите компост или перепревший навоз и слегка присыпьте землей. Рассаду высаживайте плотностью 3–4 высокорослых растения или 5–6 растений кустового типа на 1 м2. Высаженные растения еще раз полейте, влажные места вокруг них присыпьте сухой землей – чтобы вода меньше испарялась и не образовывалась корка.

...

Совет

Рассаду огурца, дыни, арбуза и кабачка лучше поливать часто, но небольшими порциями; томата, перца, баклажана, капусты – редко, но больше.