Том 9. Наброски, конспекты, планы - Николай Гоголь

Наелозился, наегозился.

Съездить, свиснуть.

Торкаться в дверь — стучаться.

Травка фуфырка — ничего не знает (говорится о дурном лекаре, лечащем травкой фуфыркой).

Чебурахнуться — упасть всем телом.

Усодобить, подсудобить — упечь, насолить.

Третни́к — горшок, вмещающий в себе третью часть ведра.

Сухадушину дать — под бока.

Под микитки и под сочельник — под живот.

ПОГОВОРКИ МИХАИЛА НИКОЛАЕВИЧА*

Не обвостря, в землю тебя вколочу. — Я тебя узлом завяжу, в бараний рог сверну.

Завалился за маковое зерно, да и в ус никого не дует. (О человеке маленьком, дующемся, кажущем из себя богатыря).

Сказал о Шевыреве: Много ли тебя под землею? а на земле немного.

Что ты зазнался: проглочу да не <· · ·>, так без вести пропадешь.

Загоскин, подшедши <в> кулаки к тому, который бранился: — Что ты, брат, мне мелочью, дай-ка я тебя целковиками.

Как пошел его лудить по становой жиле!

У тебя, матушка, плохо откусывается.

Решетом не покроешь — столько <· · ·>.

Выражение Котляревского*: такой искусник, на г<….> вошь убьет и рук не замарает.

Выражение квартального: Люблю деспотировать с народом совсем дезабилье.

Выражения Кольчугина*:

Журнал долго не выходит. — Эти журналисты с своими книгами, как девушка с платоническою любовью: люблю, люблю; а всё ничего нет.

— Я просила катихизис за 1842-й, а вы дали за 1830-й. — Да ведь это всё равно, сударыня: катихизис такого рода вещь, что тут воображением не разыграешь, хоть сам Филарет.

Близ Гастейна земля поднялась и стала стеной с обеих <сторон> навесом <1 нрзб.> к земле. Небо на ней кажется <?> трещи<ной>. Разбили на квадраты <2 нрзб.>.

ТЕХНОЛОГИЯ

Уварив в полспела, кладут в чан, бьют толкушами и, разбив в пену, <…>[9]

Рыбник — пирог с рыбою.

Калинник — с калиною.

Заваруха — саламата.

Затируха — затертое.

Солодуха — заваренное сладкое тесто.

Сычуг — свиной желудок, начине<нны>й рубленой свининой; кладутся легкие духи, перец, гвоздика. Кладут льду кусочек, который растянет страшно.

Битый коровай — кладется масло, мука, яйца.

Ша́нишки — род вотрушки, немного меньше.

Зеленая каша из аржаной муки, зелена.

Приемцы — вилки, употребл<яемые> за столом.

Плица — лейка, употребл<яемая> на барках для выливанья воды.

Прорва — обжора: экая прорва!

Прошвы — род кружевов.

Пряглы — пышки, оладьи.

Маслянцы — мука в разных мелких кусках опускается в растопленное масло.

Кудри — почти то же.

Разварка — кашица.

Развар — фруктовый компот.

Прибанник, передбанник, притон.

Ото́пок — изношенный лапоть, отопки, осметки.

Босовики́ — башмаки без задков.

Новина́ — холст, кросна.

Невдомек — невдогад.

Обмишулиться — промахнуться, обмануться.

Колоб — белый, сдобный.

Бабашки — оладьи.

Кольца — пирожное с яйцами из пресного теста.

Копытца — тоболка.

Кулейка, тортоноша — род вотрушек разных величин, все с творожною открытою начинкою.

Кулага — вареное тесто.

Болтушка — раствор гречневой муки.

Щелканцы — орехи.

Тельное — толченики.

Огуряться — не повиноваться.

Оцапить — оцарапать.

Жирник.

Котловина, <1 нрзб.> — яма между гор, глубокая долина, чрез которую проходит дорога.

Побочень буерака — бок буерака.

Прошвы — кружева, затканные иноцветным шелком.

Саян — род сарафана.

Ферязи — тоже.

Поднизь — жемчужная сетка на лбу женщины, покрываемая сверху фатой.

Голи́цы — рукавицы.

Вырядиться — нарядиться и выйти в люди.

Корчага — большой горшок; обвивают его вокруг проволокой.

Черпак — корчик.

Катух — хлев свиной.

Коник — передняя лавка в избе, кут — задняя.

Малахай — треух.

Сусе́к — закром.

Стержень или сердечник — сердцевина, шкворень.

Угодница — середний горшок.

Черепенник — гречник, горшок.

Харапай — халат.

Цапля — сковородник.

Соянка — женский нагрудник, род куртки.

Сорока — головной наряд женский сверх кички.

Противень — четвероугольная сковорода.

Поста́в, поставе́ц — маленький шкафчик.

Рогач — ухват.

Обрез — низкая кадка.

Кубган, иначе кулган — медный сосуд длинный, с ручкой.

Кашник — горшок.

Кокуй — женский головной убор.

Шумкан — род фуфайки.

Косник — полукруг из атласной материи, вплетенный в косу.

Костыч — платок летний, озям.

Чапчуры — чамчуры.

Зипун — чапан.

Катанцы — ва́ленки, валеные сапоги.

Шу́шпан — сарафан.

Малахай — баранья или иного меха шапка с длинными ушами.

Харпай — кафтан шерстяной на нитяной основе.

Пузырять — полно те водой напузыриваться.

Шарахнуться — тронуться с испугу: табун шарахнулся.

Доточный — который дело доведет до конца, совершенно окончит.

Перепоясать — ударить кнутом.

Плюхать — ехать по скверной дождливой дороге. Плюхать в эдаку др<янь>.

Спать в повалку, повалкой, покотом — на полу, на сене.

Мордовские девки носят шушпан, или руця — род балахона, но так как он очень узок и облепист, то для благопристойности надевают черный шерстяной <· · ·>. Много обвешиваются всем: на руках поручи, на каждом пальце перстни.

Набрели с бородами и без бород, в сюртуках, чуйках и озямах.

Подлимонить — поддеть.

Слимонить — украсть.

Охтимнечушки — т. е. ох, хох!

Подвалка, подволока — чердак.

Глаза рекой, с поволокой — 1) глаза миндальные, 2) глаза томные.

Ло́паться — обжираться: эк, налопался!

Лупить — аппетитно есть.

Мальга́ — мелюзга.

Малы́ш — меньшой брат.

Мале́ц — мальчик и вообще холостой.

Жигнуть — ударить чем тоненьким: жигнуть хлыстом.

Всполоши́ть, переполоши́ть, исполохать — испугать.

Сполох — тревога; ударить сполох — ударить тревогу.

Лихоманка, трясучка, веснуха — лихорадка, гнетучка, тетка.

Шпыгать — по чем-нибудь провести рукой.

Бежью бежать, ревмя реветь, плачью плакать, кричмя кричать.

Лупоглазый — на выкате глаза, вытаращенные.

Споручный — по руке.

Сподручный — что поближе.

Мирволить — потворствовать.

Шумаркать — шуметь, подымать голос.

Хвостить — лгать, лишнее говорить.

Мироед — староста или выборный в селении.

Куроцап — полицейский.

Недоточен — до этого дела недоточен.

Тешить — доить корову: потешь корову.

Тростить — одно и то же говорить: про одни дрожди не говорить трожди.

Татарка — толстая короткая плеть.

Хайло̀ — крикун.

Хлобыснуть — ударить внезапно: хлобысть в рожу.

Раздряга — расслабленный, кто худо ходит.

Ошара́шить, ошмарить — больно ударить.

Поддедюлить — украсть, унести.

Отымалка — тряпка.

Ососок — поросенок.

Образовать — быть помолвлену, благословенну образами.

Оплести кого-нибудь — обмануть.

Оборка́ться — привыкнуть, обжиться.

Лынять, лытать — бегать от дела.

Кутник — полок в бане.

Курныкать — петь без слов и тихо.

Кочедык — плоское, кривое, большое шило, которым плетут лапти.

Корёжить — корчить, ломать.

Кавардак — густое кушанье из щей, сухарей, луку; беспорядок: у него такой вышел кавардак.

Зенки — глаза.

Задержка — занавес.

Жидомор — скряга, жидоморля.

Шишморничать — мелким образом плутовать. Шишморник.

Горлопанить — громогласничать. Горлопан.

Горлопастый — толстоголосый.

Взвариться — рассердиться.

Валюга — увалень.

Ва́рега — шерстяная рукавица.

По насердкам — в сердцах, из досады: батюшка, он меня по насердкам оклеветал.

Орясина — дубина.

Щепотка.

Сквалыга — скупердяй.

Монах — штоф с водкой.

Ториться — толкаться, болтаться.

Торная дорога — битая дорога; откуда: простор, расторопный.

Утямиться — увязаться неотступно, эк его утямился как! — привязался.

Уцыцкать — затаскать, запачкать платье посредством долгого ношенья.

Курыль — вислоухий, вялый, ходящий повесивши голову вниз человек.

Корявый — измятый, рожа темного цвета с морщинами и наростами и всякою гадостью.

Лоботес — неотесанный, род дуботолка. У него на лбу хоть кол теши.

Леса