Большая Советская Энциклопедия (ГР) - БСЭ БСЭ

  Г. посевная — однолетнее растение высотой 30—200 см . Корень стержневой, цветки от белой до красной окраски, с пряным запахом, собраны в кисть, щиток или полузонтик; 1000 плодов (орешков) весит 20—30 г . Вегетационный период от 60 до 120 суток. Цветение очень растянуто — 25—40 суток. Опыление перекрёстное, преимущественно пчёлами. Всходы Г. посевной появляются при 7—8°С и нормально развиваются при температуре воздуха не ниже 12—13°C, при заморозках от —2 до —3°С погибают. Сухая и жаркая погода (выше 30°C), особенно в период цветения, приводит к неполному оплодотворению, что значительно снижает урожай. Г. влаголюбива; транспирационный коэффициент её 500—800, однако дожди во время цветения нарушают завязывание плодов. Лучшие почвы для Г. — чернозёмы и окультуренные торфяники. Возделывают Г. посевную для получения зерна , которое перерабатывают на крупу и муку. Белки Г. (в зерне 10—13%) более полноценны, чем белки злаков. Отходы переработки зерна — лузгу и мучель, а также солому и мякину — используют на корм. Из золы Г. получают поташ, из листьев и цветков — витамин PP. Г. — хороший медонос (до 40—60 кг мёда с 1 га ).

  Родина Г. посевной — горные районы Индии и Непала (Гималаи), где она впервые была введена в культуру более 4 тыс. лет назад. На территории СССР её выращивали ещё в 1 в. н. э. В Европе культура распространилась только в 15 в. В 1970 мировая посевная площадь Г. составляла 1975 тыс. га (преимущественно в СССР, Польше, Чехословакии, Франции, ГДР, ФРГ, Канаде); средний урожай зерна 8,4 ц с 1 га . В СССР посевами Г. в 1970 было занято 1,88 млн. га ; валовой сбор зерна более 1,0 млн. т , ср. урожай 5,7 ц с 1 га; в передовых хозяйствах 20—35 ц . Основные районы возделывания Г. в СССР: лесостепь Украины, Белоруссия, центральночернозёмные области, Башкирия, Татария, Предуралье, Поволжье. Выращивают районированные сорта Богатырь, Большевик, Калининская, Шатиловская 4 и др.

  Посевы Г. размещают после зернобобовых, сахарной свёклы, картофеля и др. предшественников. Поля осенью пашут на зябь, весной боронуют и затем 2—3 раза культивируют с одновременным боронованием. На дерново-подзолистых и серых оподзоленных почвах Г. больше нуждается в азотных и фосфорных удобрениях, на чернозёмах — в фосфорных. Из калийных удобрений под Г. лучше вносить золу или сернокислый калий. Хорошо влияет на Г. последействие навоза или др. органические удобрения. Высевают Г. в достаточно прогретую почву. Сроки посева выбирают так, чтобы цветение не совпало с очень жаркой погодой. Способы посева — сплошной рядовой (междурядья 15 см ) и широкорядный (междурядья 45—60 см ); норма высева соответственно 80—100 и 45—50 кг /га . Глубина заделки семян 4—7 см . В широкорядных посевах обязательно междурядное рыхление. Для лучшего опыления к полям Г. подвозят пасеки (1—2 пчелосемьи на 1 га ). Убирают Г. раздельным способом при побурении 70—75% зёрен. Г. повреждают медяницы, тли и др.; из болезней — ложная мучнистая роса , серая гниль (см. Гнили ) и др.

  Лит.: Столетова Е. А., Гречиха, М. — Л., 1958; Копелькиевский Г. В., Культура гречихи, М., 1960; Кротов А. С., Гречиха, М. — Л., 1963; Савицкий К. А., Гречиха, М., 1970.

  Г. В. Копелькиевский, М. Э. Кирпичников.

Гречиха посевная: 1 — верхняя часть растения; 2 — корень; 3 — длинностолбчатый цветок (в разрезе); 4 — короткостолбчатый цветок (в разрезе).

Гречишные

Гречи'шные (Polygonaceae), семейство двудольных растений. Преимущественно травы и полукустарники, реже кустарники, очень редко (в тропиках) небольшие деревья. Листья, как правило, очередные, при основании почти всегда с раструбом. Цветки мелкие, правильные, большей частью обоеполые, обычно в сложных соцветиях. Околоцветник простой, 3- или (редко) 2-членный, чаще из 3—6 свободных или отчасти сросшихся зелёных, белых или красноватых листочков. Тычинок 3—9, редко больше. Гинецей из 3 (реже 2—4) плодолистиков; завязь верхняя; плод ореховидный, часто трёхгранный, с остающимся околоцветником. Около 40 родов (900 видов), растущих по всему земному шару, но главным образом в умеренном поясе Северного полушария. В СССР 8—10 родов (почти 300 видов). Наибольшее хозяйственное значение имеют гречиха , ревень , щавель , джузгун , горец и курчавка (Atraphaxis; в СССР около 20 видов).

  Лит.: Флора СССР, т. 5, М. — Л., 1936; Тахтаджян А. Л., Система и филогения цветковых растений, М. — Л., 1966.

Гречко Андрей Антонович

Гре'чко Андрей Антонович [р. 4(17). 10. 1903, деревня Голодаевка, ныне Куйбышево Матвеево-Курганского района Ростовской обл.], Маршал Советского Союза (1955),Герой Советского Союза (1.2.1958). Член КПСС с 1928. Родился в семье крестьянина. В Советской Армии с 1919, участвовал в Гражданской войне в составе 1-й Конной армии. Окончил кавалерийскую школу (1926), Военную академию им. Фрунзе (1936) и Военную академию Генштаба (1941). Во время Великой Отечественной войны 1941—45 командовал 34-й кавалерийской дивизией, с января 1942—5-м кавалерийским корпусом на Южном фронте. В апреле — августе 1942 командующий 12-й армией, которая вела оборонительные бои в Донбассе и на Северном Кавказе, в сентябре — декабре 1942 командующий 47-й и 18-й армиями на новороссийском и туапсинском направлениях. В январе — октябре 1943 командовал 56-й армией, участвовавшей в освобождении Северного Кавказа. С октября 1943 заместитель командующего 1-м Украинским фронтом. С декабря 1943 до конца войны командующий 1-й гвардейской армией, участвовавшей в освобождении Украины, Польши и Чехословакии. В 1945—53 командующий войсками Киевского военного округа, в 1953—57 главнокомандующий Группой советских войск в Германии. С ноября 1957 1-й заместитель министра обороны СССР и главнокомандующий Сухопутными войсками. С апреля 1960 1-й заместитель министра обороны СССР и с июля 1960 по июль 1967 одновременно главнокомандующий Объединёнными вооруженными силами стран Варшавского договора. С апреля 1967 министр обороны СССР. Кандидат в член ЦК КПСС (1952—61), член ЦК КПСС (с 1961). Депутат Верховного Совета СССР 2—8-го созывов. Награжден 5 орденами Ленина, 3 орденами Красного Знамени, 2 орденами Суворова 1-й степени, 2 орденами Кутузова 1-й степени, орденами Суворова 2-й степени, Богдана Хмельницкого 1-й степени, многими иностранными орденами, а также медалями.

  Соч.: Битва за Кавказ, 2 изд., М., 1969; Через Карпаты, М., 1970.

А. А. Гречко.

Гречко Георгий Михайлович

Гре'чко Георгий Михайлович (р. 25.5.1931, Ленинград), лётчик-космонавт СССР, дважды Герой Советского Союза (1975, 1978), кандидат технических наук (1967). Член КПСС с 1960. После окончания в 1955 Ленинградского механического института работает в КБ. С 1966 в отряде космонавтов. 11 января — 9 февраля 1975 совместно с А. А. Губаревым совершил полёт на космическом корабле «Союз-17» в качестве бортинженера. 12 января 1975 «Союз-17» произвёл стыковку с находившейся на орбите с 26 декабря 1974 орбитальной станцией «Салют-4». Полёт продолжался 29 сут 13 ч 20 мин. 10 декабря 1977 — 16 марта 1978 совместно с Ю. В. Романенко совершил полёт на космическом корабле «Союз-26» в качестве бортинженера и орбитальной станции «Салют-6». В полёте, длившемся 96 сут 10 ч , к орбитальной станции пристыковывались космический корабль «Союз-27» (экипаж: В. А. Джанибеков, О. Г. Макаров), грузовой транспортный корабль «Прогресс-1» и космический корабль «Союз-28» (экипаж: Губарев, В. Ремек). Возвратился на корабле «Союз-27». Г. присвоено звание Героя ЧССР. Награжден 2 орденами Ленина и медалями.

«Грешема закон»

«Гре'шема зако'н», сформулированный английским государственным деятелем и финансистом 16 в. Т. Грешемом (Т. Gresham) экономический закон, гласящий: «худшие деньги вытесняют из обращения лучшие». Фактически это положение было известно до него, поскольку было замечено, что при обращении монет одинакового номинального достоинства, но обладающих различной стоимостью, функцию средства обращения выполняют неполноценные монеты, а полноценные уходят из сферы обращения — их превращают в сокровища, переплавляют в слитки или вывозят за границу. Этот закон по отношению к металлическим деньгам ещё в 1526 сформулировал Н. Коперник. Всесторонний научный анализ явления, зафиксированного в «Г. з.», дан марксистской теорией денег (см. К. Маркс, «К критике политической экономии», а также «Капитал», т. 1, гл. 3).

  Действие «Г. з.» типично для биметаллизма , когда при установленном по закону соотношении стоимостей золота и серебра (например, 1 : 15) свободно чеканятся из металла частных лиц как золотые, так и серебряные монеты соответствующего веса, имеющие одинаковую платёжную силу по номиналу. При падении рыночной стоимости серебра, например до соотношения 1:20, становится выгодным расплачиваться исключительно серебряными монетами. «Г. з.» действует также при инфляции , когда в связи с обесценением бумажных денег вследствие их чрезмерного выпуска золотые и серебряные монеты припрятываются населением, а в обращении обычно остаются бумажные деньги.