Энциклопедия «Биология» (без иллюстраций) - Александр Горкин

ЛЕТЯ́ГА(обыкновенная летяга), грызун сем. летяговых. Обитает в Евразии, Америке. В России – в Сибири, на Дальнем Востоке. Небольшой зверёк, очень похожий на белку. Дл. тела 14–21 см. Хвост большой и пушистый, дл. 9—14 см. Окраска меха серая, снизу беловатая. Между передними и задними лапками натянута кожистая перепонка, с помощью которой летяга планирует с дерева на дерево на расстояние до нескольких десятков метров. Живут зверьки на деревьях, в хвойных и смешанных лесах. Активны ночью. Питаются веточками, почками, семенами и др. растительной пищей. Размножаются летом. В выводке 2–4 детёныша, рождаются уже с перепонками. Вид отнесён к редким.

ЛЕЩИ́, род рыб сем. карповых. Включает 3 вида (лещ, белоглазка и синец), обитающие в водоёмах Евразии. Наиболее широко распространён лещ. Дл. тела до 50 см, масса до 5 кг. Образует полупроходные и жилые формы в бассейнах Северного, Балтийского, Белого, Баренцева (р. Печора), Чёрного, Азовского, Каспийского морей. Акклиматизирован в некоторых озёрах Западной Сибири. Полупроходной лещ достигает половой зрелости в 3–4 года, а жилой лещ – позже, в 5–8 лет. Продолжительность жизни леща в озёрах Карелии до 22–27 лет. Полупроходной лещ живёт 12–14 лет. Нерест в апреле – мае. Плодовитость 68—390 тыс. икринок. Молодь питается зоопланктоном. Взрослые поедают бентос. Ценный объект промысла.

ЛЕЩИ́НА(орешник), род кустарников, реже деревьев, сем. берёзовых. Включает ок. 20 видов, распространённых в Евразии и Северной Америке. Образуют подлесок в хвойно-широколиственных лесах. В России произрастают лещина обыкновенная, лещина древовидная, или медвежий орех, лещина маньчжурская. Наибольшее хозяйственное значение имеет лещина обыкновенная, или лесной орех, – кустарник выс. 2–5 м, иногда до 7 м, с шаровидной кроной. Листья округлые или овальные. Цветение – рано весной, до распускания листьев. Мужские серёжки длинные, желтоватые. Женские соцветия спрятаны внутри особых почек, снаружи видны лишь тонкие малиновые пестики. Орехи шаровидные или несколько удлинённые, заключены в светло-зелёную обёртку из двух рассечённо-лопастных листочков. Зрелые орехи (коричневые, различных оттенков – от светлого до тёмного) обладают прекрасным вкусом, богаты жирами, белками, содержат сахара, витамины. Широко применяются в кондитерской промышленности, используются для получения пищевого и технического масла. Древесина белая со светло-коричневым оттенком, твёрдая, но гибкая, годится для изготовления гнутых изделий (мебель, обручи и т. д.). Лещина древовидная внесена в Красную книгу России.

ЛИА́НА, группа лазящих или вьющихся растений, которые взбираются вверх, цепляясь за опору. Для них характерны тонкие гибкие стебли с длинными междоузлиями и различные приспособления для прикрепления к опоре, которой могут быть соседние деревья: усики (у пассифлоры), гибкие черешки листьев (у клематисов), загнутые шипы (у пальм-ротангов), воздушные корни-присоски (у плюща). Наибольшее разнообразие лиан наблюдается в тропиках. Самые крупные лианы – азиатские ротанги (дл. более 200 м). Длинные стебли облегчают лианам борьбу за свет в тропическом лесу.

ЛИ́БИХ(liebig) Юстус (1803–1873), немецкий химик, один из основателей научной агрохимии. Изучал также химизм физиологических процессов. Предложил делить пищевые продукты на жиры, углеводы и белки; установил, что жиры и углеводы служат для организма своего рода топливом. Предложил (1840) теорию минерального питания растений, а также химическую теорию брожения, разложения и гниения.

ЛИЗОСО́МЫ, органоиды, осуществляющие у животных и грибов внутриклеточное пищеварение. Образуются в аппарате Гольджи или из эндоплазматической сети. Окружены мембраной и содержат гидролитические ферменты, расщепляющие белки, углеводы, липиды, фрагменты которых усваиваются клеткой. Поскольку ферменты находятся внутри лизосом, цитоплазма клетки защищена от их разрушающего действия. При слиянии лизосом с пиноцитозными и фагоцитозными вакуолями ферменты переходят в активное состояние и начинается переваривание пищевых веществ. Лизосомы могут разрушать структуры самой клетки при её отмирании, растворять поражённые участки ткани.

ЛИЛЕ́ЙНЫЕ, семейство однодольных растений. Включает 45 родов и ок. 1300 видов, широко распространённых в умеренных областях Северного полушария. Многолетние травы с корневищами, луковицами или клубнелуковицами, реже древовидные растения. Листья очередные или мутовчатые, часто все прикорневые, простые, с параллельным или дугообразным жилкованием. Цветки обоеполые, правильные, одиночные или собраны в верхушечные соцветия – кисти. Околоцветник венчиковидный, из 6 сросшихся или свободных сегментов в двух кругах. Тычинок обычно 6. Завязь верхняя или полунижняя. Столбик простой или трёхраздельный. Цветки часто ароматные, с большим количеством нектара, привлекающего насекомых. Плод – сухая коробочка, раскрывающаяся по перегородкам или распадающаяся на 3 плодика, реже ягода или ягодообразная коробочка. Семена распространяются посредством метания: упругий прямостоячий стебель раскачивается на ветру, и семена с силой разлетаются в разные стороны. У некоторых видов они снабжены нежными сочными придатками, привлекающими муравьёв, и разносятся ими. Лилейные с давних времён украшают сады (лилии, тюльпаны), леса (ландыш, купена), служат пищей (лук, чеснок).

ЛИ́ЛИЯ, род многолетних луковичных растений сем. лилейных. Включает св. 100 видов, произрастающих в Евразии и Северной Америке. В культуре с глубокой древности. Известно ок. 3500 сортов и линий. Луковицы состоят из отдельных сочных чешуй без защитных покровов. Стебли прямые, неветвящиеся. Листья обычно сидячие, очередные. У некоторых видов лилий в пазухах листьев формируются воздушные луковички (бульбочки). Цветки трубчатые, воронковидные, кубковидные, чалмовидные, одиночные или собраны в зонтиковидные или кистевидные соцветия, часто ароматные. Окраска белая, розовая, красная, оранжевая, жёлтая, сиреневая, большей частью с крапинками, полосками, пятнышками. Размножают лилии делением гнезда луковиц, луковичками-детками, бульбочками, чешуями луковиц, стеблевыми черенками, а некоторые виды даже укоренением листьев. Используют для групповых посадок, срезки, иногда для выгонки.

ЛИМО́Н, вечнозелёное дерево рода цитрус. Культивируется в субтропических районах. В России – на Черноморском побережье Кавказа. Плоды жёлтые, кислые, богаты витамином С, в кожуре – эфирное масло.

ЛИ́МФА, прозрачная жидкость, образующаяся из плазмы крови путём её фильтрации в межтканевые пространства и оттуда в лимфатическую систему; жидкая (лимфоидная) ткань у позвоночных животных и человека. По химическому составу близка к плазме крови, но содержит меньше белка и электролитов. Способна свёртываться, но медленнее, чем кровь. Лимфоциты, образующиеся в лимфоузлах, гормоны, антитела и др. биологически активные вещества придают лимфе защитные свойства. Состав лимфы может меняться в зависимости от особенности обмена веществ и органа, от которого она оттекает. Так, лимфа, оттекающая от кишечника, содержит значительное количество жиров и витаминов. За счёт лимфы, которая активно поступает в кровь при обезвоживании организма и потере крови, восстанавливается объём циркулирующей крови, сохраняется гомеостаз. В организме человека циркулирует 1–2 л лимфы.

ЛИМФАТИ́ЧЕСКАЯ СИСТЕ́МА, совокупность сосудов, узлов и лимфоидной ткани у позвоночных животных и человека. Служит для проведения лимфы и защиты организма. Лимфатические сосуды напоминают кровеносные и являются продолжением венозной части сердечно-сосудистой системы. Лимфатические капилляры соединяются в более крупные сосуды, самый крупный из них (грудной лимфатический проток) впадает в плечевую вену. Лимфоузлы, расположенные в местах соединения сосудов, вырабатывают лейкоцитарные клетки – лимфоциты. Содержащиеся в межтканевой жидкости вирусы, бактерии, чужеродные частицы, опухолевые клетки, попадая в лимфатические сосуды, задерживаются в лимфоузлах и поглощаются лимфоцитами путём фагоцитоза. Препятствуя попаданию микробов в кровеносное русло, лимфоузлы предотвращают либо замедляют процесс распространения инфекции, давая организму возможность мобилизовать все защитные механизмы.

Воспаление лимфоузлов – лимфаденит наблюдается при попадании в организм большого количества микробов, напр. при ангине. При этом узлы увеличиваются в объёме и становятся болезненными. В тропиках распространена болезнь под названием слоновость. Она возникает из-за закупорки лимфатических протоков паразитами – филяриями, личинки которых попадают в организм при укусе комара. В результате ткани конечности отекают и она становится огромной, напоминающей ногу слона.