Рассада. Использование и развитие метода Митлайдера в России - Татьяна Юрьевна Угарова

черные и Белорусские. Сорта отличаются по числу семян в стручке, по окраске и размеру семян. Цветки овощных бобов привлекают шмелей и опыляются ими. Бобы чаще, чем любую другую культуру, огородники размножают своими семенами. На примере бобов легко проследить результаты семеноводства, когда оно ведется без соблюдения пространственной изоляции. Растения, вырастающие из одинаковых по виду любительских семян, как правило, неоднородны — большая часть из них соответствует сорту Русские черные (дают черные, относительно мелкие семена, по 2-3 семени в плоде), а меньшая часть — сорту Белорусские (дают светло-бежевые, крупные семена, по 4 и более семени в плоде). Налицо классическая картина расщепления признаков, что свидетельствует о произошедшем ранее и постоянно поддерживаемом скрещивании сортов.

Чтобы семена хорошо хранились, створки бобов должны засохнуть, а семена отвердеть еще на кусте. После сбора и ручной сортировки семян с удалением наиболее мелких, семена в течение нескольких недель досушивают вблизи отопительных приборов.

Редис. На первый взгляд кажется, что получить семена такой холодостойкой и скороспелой культуры, как редис, дело нехитрое. Трудность, однако, заключается в том, что сорта редиса легко переопыляются не только между собой, но также с редькой и с таким распространенным сорняком, как дикая редька. По правилам, вокруг семенных растений в радиусе 600 м не должно быть цветущего редиса другого сорта и растений, способных с ним скрещиваться. На огородных участках из–за их засоренности сорняками, из–за большого разнообразия возделываемых сортов и цветушности редиса и редьки в продовольственных посадках — это требование практически невыполнимо. Поэтому любительские семена редиса всегда бывают «немного дворняжками» и дают высокий процент нестандартных корнеплодов.

Огородники, возделывающие овощи на узких грядах, и в семеноводстве имеют определенные преимущества. Чистота огорода от сорняков, практически полное отсутствие преждевременного стеблевания и цветения корнеплодов в продовольственных посадках, хотя и не снимают проблему переопыления с дикими видами и другими сортами, делают ее менее острой. А существенное ускорение созревания облегчает получение хорошо вызревших, полноценных семян.

Принятый у любителей способ получения семян редиса заключается в следующем. На семенные цели оставляют лучшие (наиболее крупные, правильной формы и типичной окраски) корнеплоды из самой ранней апрельской посадки. (Первый редис выращивают в туннельных укрытиях или пленочных теплицах до высадки теплолюбивых культур). После сбора продовольственного редиса корнеплоды, отобранные для получения семян, оставляют в гряде до начала стеблевания, после чего их выдергивают из почвы и провяливают (выдерживают несколько дней в прохладном месте до начала подвядания). Затем у растений удаляют розеточные листья, прищипывают кончик главного корня и высаживают маточники в открытый грунт на расстоянии в ряду 20-25 см, заглубляя корнеплоды до основания стебля и плотно обжимая почвой. При этом важно, чтобы точка роста осталась на поверхности.

Для лучшего вызревания семян и большей их однородности желательно удалять соцветия, зацветающие и закладывающиеся спустя 15-20 дней от начала цветения. Сигналом к уборке семенников служит приобретение плодами тускло–желтого цвета. Обычно эта стадия спелости наступает только в сентябре. Срезанные семенники оставляют в помещении на 2 недели для дозаривания и просушивания. После того, как плоды начинают трескаться при сжатии, их помещают в мешок и обмолачивают, прокатывая скалкой. Семена отделяют от шелухи с помощью бытового вентилятора, фена или путем просеивания.

Брокколи. В отличие от большинства капустных культур, семена которых получают на второй год из маточников, брокколи дает семена в первый же год. Как и другие капусты, брокколи переопыляется с капустными культурами и сорняками из семейства капустных. При овощеводстве на узких грядах благодаря отсутствию сорняков вероятность переопыления с дикими видами уменьшается. Если в данный сезон не высаживать маточников других капуст, можно получить вполне приличные семена брокколи, хотя гарантии чистосортности нет. Выбраковка нетипичных сеянцев и рассады позволят удержать сорт от вырождения.

Для получения семян используют только раннеспелые сорта. Их ведут через рассаду, высевая семена в рассадные ящики в середине марта. Рассаду высаживают в грунт в самые ранние сроки (через несколько дней после наступления спелости почвы). На семенные цели оставляют центральные головки на наиболее сильных, скороспелых и урожайных растениях. После начала цветения семенные растения подвязывают к кольям. Для ускорения созревания семян и повышения их качества все боковые побеги удаляют по мере их появления, а верхушки семенных стеблей прищипывают. Семенники убирают, когда они начинают подсыхать и меняют цвет. Срезанные побеги дозаривают 2-3 недели, обмолачивают и семена очищают, как описано для редиса. Если созревание семенников задерживается, то перед заморозками семенные растения выдергивают из почвы и переносят в сухое помещение на дозаривание.

Получить в средней полосе качественные семена цветной капусты сложнее, так как период, требующийся для созревания семян даже такого раннего сорта, как Мовир, составляет как минимум 200 дней.

Укроп. Чистосортные и вполне вызревшие семена легче получить с растений раннеспелых сортов. Они быстро переходят к цветению, и центральные зонтики и зонтики на побегах первого порядка цветут в период, когда растения средне– и позднеспелых сортов еще продолжают наращивать листовую массу. Чтобы получить однородные, зрелые семена и, в то же время, избежать переопыления сортов нужно:

   • Удалить до начала цветения растения укропа, рассеянные по всему огороду в результате самосева. В этом нет необходимости, если на участке всегда ведется один и тот же местный сорт укропа.

   • Перед началом цветения проредить семенные растения, удалив все слабые, запаздывающие с развитием, низкорослые растения, доведя расстояния между семенниками до 10-12 см.

   • На оставшихся семенных растениях оставить только центральные зонтики и зонтики на побегах первого порядка, а побеги второго и более высоких порядков удалять по мере их появления.

Зонтики срезают, когда семена становятся бурыми. Уборку зонтиков во избежание осыпания семян производят выборочно. Зонтики раскладывают на ткань или бумагу и семена дозаривают в сухом помещении в течение 2-3 недель Вызревшие семена при встряхивании зонтиков легко