Все о настойках и бальзамах - Иван Дубровин

Разотрите 50 г творога, добавьте в него сок 1 лимона и 25 мл рябиновой настойки или бальзама. Если у вас сухая кожа, то можете добавить 1 белок. Все компоненты хорошо перемешайте и нанесите смесь на кожу лица. Через 15–20 минут смойте маску теплой, затем холодной водой.

Эту маску можно делать 2–3 раза в неделю.

МАСКИ ДЛЯ УВЯДАЮЩЕЙ КОЖИ

1. Натрите на терке немного красной свеклы (для маски потребуется 1 ст. л.), затем залейте ее любым бальзамом и настаивайте в течение 1–2 часов. После этого добавьте 1 ст. л. домашней сметаны и хорошо все перемешайте. Нанесите смесь на кожу лица и оставьте на 20 минут, после чего смойте теплой, затем холодной водой.

Подобную процедуру следует проводить раз в неделю.

Чтобы продлить молодость кожи, сделать ее более упругой, вы можете приготовить маску, в состав которой входят 50 г размятой вишни и огуречная настойка. Эту массу следует довести до кипения, затем остудить и добавить 1 яичный желток и 1 ст. л. домашней сметаны. Все компоненты хорошо перемешайте и нанесите смесь на кожу лица и шеи, оставьте на 10–15 минут, после чего смойте ее теплой, потом холодной водой.

Такую маску нужно делать 1 раз в 2 недели. Если у вас очень чувствительная кожа, то можете делать эту маску чаще.

Однако не только кожа нуждается в питании и тщательном уходе. Чтобы иметь красивые здоровые волосы, их нужно не только мыть, но и укреплять, питать. А помогут вам в этом рецепты следующих масок.

МАСКА ДЛЯ ВОЛОС

Возьмите 1 желток, 1 ч. л. касторового масла и 1 ст. л. настойки из плодов шиповника. Все компоненты следует хорошо перемешать и нанести на чистые влажные волосы. Кожу головы при этом можно помассировать. Эту маску держите 30 минут, а потом смойте теплой водой с небольшим количеством шампуня.

Эту маску рекомендуется делать 1 раз в 10 дней.

МАСКА ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ВОЛОС

Смешайте 1 ст. л. репейного масла с 1 ст. л. настойки из березовых почек. Этой массой пропитайте кожу головы, а остатки равномерно распределите по всей длине волос. После этого наденьте специальный колпак для окрашивания волос или полиэтиленовый пакет. Через 30–40 минут вы можете вымыть волосы небольшим количеством шампуня.

Эту маску желательно делать 1 раз в 10 дней. Она хорошо подходит и для истонченных окрашиванием или химической завивкой волос.

МАСКА ОТ ПЕРХОТИ

Натрите на мелкой терке 2 зубчика чеснока, добавьте к этой массе 1 яичный желток, 1 ст. л. меда и 2 ст. л. настойки шиповника. Все ингредиенты тщательно перемешайте. Нанесите смесь на волосы, хорошо помассировав кожу головы. Эту маску следует смывать через 15–20 минут кипяченой водой, смягченной небольшим количеством уксуса (1 ч. л. уксуса на 1 л воды).

Эту маску необходимо делать 1 раз в неделю в течение 2 месяцев. При необходимости можно повторить курс лечения, но с перерывом в несколько недель.

УКРЕПЛЯЮЩАЯ МАСКА

Возьмите 100 г сыворотки, смешайте ее с 1 ч. л. любого бальзама, немного подогрейте. Эту маску следует наносить на чистые волосы. Вначале вотрите ее в кожу головы в течение 3–5 минут. Затем распределите на остальные волосы. Через 30–35 минут волосы ополосните теплой водой.

Эту процедуру следует проводить несколько раз в месяц.

ЧЕСНОЧНАЯ НАСТОЙКА ОТ ОБЛЫСЕНИЯ

Возьмите головку чеснока и мелко нарежьте. После этого сложите чеснок в бутылку и залейте 200 мл спирта. Поставьте бутылку в темное прохладное место на 10 дней. Перед каждым мытьем волос наносите настойку на кожу головы, а через 10 минут смывайте. После этого помойте голову с шампунем.

МАСКА ДЛЯ ИСТОНЧЕННЫХ ВОЛОС

Размешайте яичный желток с 50 г сыворотки, добавьте 50 мл чесночной настойки. Этой массой пропитайте чистые волосы. Оставьте на 15 минут, а затем смойте.

Эту процедуру можно делать 1 раз в неделю.

ГЛАВА 5. БАБУШКИНЫ СЕКРЕТЫ

Из предыдущих глав вы узнали о том, что различные бальзамы и настойки издавна считаются популярными и любимыми напитками, которые обладают и приятным вкусом, и целебными свойствами. Нелишним будет сказать, что подобные напитки разнообразят любое застолье.

В данной главе вы познакомитесь со старинными рецептами приготовления бальзамов и настоек в домашних условиях, тем более что это совсем не сложно (особенно если все компоненты, входящие в их состав, под рукой).

Всем известно, что в состав бальзамов и настоек входят лекарственные травы, ягоды и фрукты. Неотъемлемой частью приготовления бальзамов и настоек является спирт или водка. Если вы используете чистый спирт, не забудьте развести его водой в сотношении 1:1.

В качестве ароматических веществ для настоек и бальзамов применяются ваниль, имбирь, тмин, корица.

Различные лекарственные травы для приготовления бальзамов и настоек можно применять как в свежем, так и в сушеном виде. Ягоды же и фрукты лучше всего использовать свежие.

Необходимо также знать, в какое время года собирать те или иные растения, из которых вы будете готовить лечебный напиток. Так, например, красную рябину следует собирать в конце октября-начале ноября. Черноплодную рябину и калину собирайте в сентябре-октябре. О времени сбора других растений вы можете узнать, если ознакомитесь с содержанием любого травника.

Ниже вашему вниманию будут предложены рецепты настоек и бальзамов, которые вы легко сможете приготовить в домашних условиях.

СЛАДКАЯ НАСТОЙКА «РЯБИНОВАЯ»

Требуется: 500 г красной рябины, 1 л водки или 500 мл спирта, 50 г сахара, мята, мелисса.

Способ приготовления. Рябину тщательно промойте, высушите, удалите плодоножки, затем потолките деревянным пестиком, чтобы ягода дала сок. Полученную массу залейте водкой или спиртом, разведенным в пропорции 1:1. Накройте посуду марлей и настаивайте в темном прохладном месте 1–2 недели. Затем процедите настойку через сито, жмых отожмите через марлю. Сахар насыпьте на сковороду и подержите на огне до тех пор, пока он не станет коричневым, затем добавьте его в настойку и тщательно перемешайте. Сухую или свежую траву мяты и мелиссы залейте 1 стаканом кипятка и подержите на водяной бане 10 минут. Процедите и вылейте в настойку. Накройте посуду крышкой и настаивайте в течение 7 дней.

СЛАДКАЯ НАСТОЙКА «ЮЖНАЯ НОЧЬ»

Требуется: 100 г лимонной или апельсиновой цедры, 1 л водки, 10 г соли, несколько горошин черного перца.

Способ приготовления. Лимонную или апельсиновую цедру засыпьте в бутыль и залейте водкой. Настаивайте в темном месте 3–4 недели. После этого процедите, цедру отожмите через марлю. Добавьте соль и перец, разлейте по бутылкам, плотно закупорьте и храните в темном прохладном месте.

НАСТОЙКА МЯТНАЯ

Требуется: 100 г перечной мяты, 1 л водки, 30 г семян укропа, 5–6 г корицы.

Способ приготовления. Мяту тщательно промойте и просушите, положите в бутыль, добавьте семена укропа и корицу, и все залейте водкой. Настаивайте в течение недели. Затем процедите, отфильтруйте через марлю. По желанию настойку можно подсластить.

НАСТОЙКА «СИЛА ПРИРОДЫ»

Требуется: 15 г аниса, 50 г красной рябины, 50 г плодов шиповника, 25 г травы мяты или мелиссы, 1 л водки, 25 г сахара.

Способ приготовления. Рябину и ягоды шиповника потолките в деревянной ступке, перемешайте с остальными компонентами и залейте водкой. Посуду накройте марлей и настаивайте в темном месте 2–3 недели, периодически встряхивая. Затем процедите, отожмите гущу через марлю, добавьте сахар.

НАСТОЙКА «ДЫННАЯ»

Требуется: 1 небольшая спелая дыня, 1 л водки, 5 г имбиря.

Способ приготовления. Дыню освободите от семечек, нарежьте небольшими кусочками вместе с кожурой и залейте водкой. Настаивайте 2 недели, затем процедите и добавьте имбирь.

НАСТОЙКА «КАЛИНКА»

Требуется: 400–500 г ягод калины, 1 л водки, 2–3 г ванили, 30 г сахара.

Способ приготовления. Калину тщательно промойте и просушите в духовке. Залейте водкой и настаивайте 2 недели. Затем процедите, добавьте сахар и ваниль, разлейте по бутылкам с темным стеклом.

НАСТОЙКА «ЗАПЕКАНКА»

Требуется: 100 г сухих лимонных корок, 50 г корицы, 20 г кардамона, 10 г мускатного ореха, 100 г корки ржаного хлеба, 1 л водки.

Способ приготовления. Все компоненты (кроме хлебных корок) залейте водкой. Мускатный орех предварительно натрите на самой мелкой терке. Настаивайте 1–2 недели. Затем процедите, положите хлебные корки и настаивайте еще неделю.

НАСТОЙКА «БОЯРЫНЯ-ЯГОДА»

Требуется: 500 г плодов боярышника, 100 г апельсиновой или лимонной цедры, 1 л водки, 5 г тмина.

Способ приготовления. Ягоды помойте, цедру лимона или апельсина мелко нарежьте или измельчите в кофемолке. Все перемешайте, поместите в бутыль и залейте водкой. Настаивайте в течение 2–3 недель. Процедите, отфильтруйте через марлю, добавьте тмин.

НАСТОЙКА «ЧЕРНЫЕ ГЛАЗА»

Требуется: 600 г черноплодной рябины, 2–3 г имбиря, 1 л водки, 2 ст. л. липового цвета, 10 г листьев черной смородины.