Категории
Лучшие книги » Домоводство, Дом и семья » Спорт » Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться - Крис Ван Туллекен

Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться - Крис Ван Туллекен

12.01.2026 - 01:0110
Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться - Крис Ван Туллекен Библиотека книг бесплатно  – читать онлайн! | BibliotekaOnline.com18+
Описание Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться - Крис Ван Туллекен
Любая дискуссия о лишнем весе – что в прессе, что у нас в головах, – неизбежно перерастает в обвинения, а эти обвинения всегда направлены на людей, которые с ним живут. Идея, что толстяки сами во всем виноваты, сумела пробраться и через научный, и через моральный фильтры, потому что проста до прозрачности. Она основана на якобы недостатке силы воли – человек «просто» недостаточно двигается или слишком много ест. Но на самом деле эта идея никак не связана с реальностью. В своем мировом бестселлере Крис убедительно доказывает, как промышленная еда и еда, «загримированная» под здоровую, меняет настройки нашего организма, влияет на мозговые связи и фактически делает нас зависимыми от еды, заставляя потреблять все больше и больше вредных продуктов. – Откуда в мороженом бактериальная слизь. – Что такое «угольное» масло. – Три эры еды и возможности контроля. – Почему дело не в спорте и не в сахаре. – Как УПП взламывают наш мозг. Уникальное расследование ученого изменило нашу науку. Прочитав книгу, вы никогда уже не будете прежним.
Читать онлайн Пустые калории. Почему мы едим то, что не является едой, и при этом не можем остановиться - Крис Ван Туллекен

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
Перейти на страницу:
https://www.danone.com/content/dam/danone-corp/danone-com/investors/danone-at-a-glance/List%20of%20subsidiairies%202020.pdf.

13 Ralph A. Philip Morris buys respiratory drugs company Vectura for £1bn. 2022. Доступно по ссылке: https://www.thetimes.co.uk/article/philip-morris-buys-respiratory-drugs-company-vectura-for-1bn-9mfts7jxq.

19. Что мы можем попросить сделать у государства

1 War on Want. The baby killer. 1974. Доступно по ссылке: http://archive.babymilkaction.org/pdfs/babykiller.pdf.

2 Quigley MA, Carson C. Breastfeeding in the 21st century. Lancet 2016; 387: 2087–88.

3 Stoltz T, Jones A, Rogers L, et al. 51 donor milk in the NICU: a community pediatrics perspective. Paediatrics & Child Health 2021; 26: e36–e36.

4 Lucas A, Cole TJ. Breast milk and neonatal necrotising enterocolitis. Lancet 1990; 336: 1519–23.

5 Johns Hopkins Medical Institutions. Formula-fed preemies at higher risk for dangerous GI condition than babies who get donor milk. 2011. Доступно по ссылке: https://www.sciencedaily.com/releases/2011/04/110430171122.htm.

6 Jelliffe DB. Commerciogenic malnutrition? Nutrition Reviews 1972; 30: 199–205.

7 Jelliffe, 1972.

8 War on Want, 1979.

9 Jelliffe, 1972.

10 New Internationalist. Action now on baby foods. 1973. Доступно по ссылке: https://newint.org/features/1973/08/01/baby-food-action-editorial.

11 Fitzpatrick I. Nestléd in controversy. New Internationalist. 2010. Доступно по ссылке: https://newint.org/columns/applause/2010/10/01/nestle-baby-milk-campaign.

12 UNICEF. Research on marketing and the code. 2022. Доступно по ссылке: https://www.unicef.org.uk/babyfriendly/news-and-research/babyfriendly-research/research-on-marketing-and-the-code/.

13 Save the Children. Don’t push it: why the formula industry must clean up its act. 2018. Доступно по ссылке: https://resourcecentre.savethechildren.net/pdf/dont-push-it.pdf/.

14 Quigley & Carson, 2016.

15 Lamberti LM, Zakarija-Grković I, Fischer Walker CL, et al. Breastfeeding for reducing the risk of pneumonia morbidity and mortality in children under two: a systematic literature review and metaanalysis. BMC Public Health 2013; 13: S18.

16 Global Breastfeeding Collective. Nurturing the health and wealth of nations: the investment case for breastfeeding. Доступно по ссылке: https://www.globalbreastfeedingcollective.org/media/426/file/The%20investment%20case%20for%20breastfeeding.pdf.

17 Quigley & Carson, 2016.

18 Baker P, Smith J, Salmon L, et al. Global trends and patterns of commercial milk-based formula sales: is an unprecedented infant and young child feeding transition underway? Public Health Nutrition 2016; 19: 2540–50.

19 Forsyth BW, McCarthy PL, Leventhal JM. Problems of early infancy, formula changes, and mothers’ beliefs about their infants. Journal of Pediatrics 1985; 106: 1012–17.

20 Polack FP, Khan N, Maisels MJ. Changing partners: the dance of infant formula changes. Clinical Pediatrics 1999; 38: 703–08.

21 Lakshman R, Ogilvie D, Ong KK. Mothers’ experiences of bottlefeeding: a systematic review of qualitative and quantitative studies. Archives of Disease in Childhood 2009; 94: 596–601.

22 Lakshman R. Establishing a healthy growth trajectory from birth: the Baby Milk trial. Доступно по ссылке: https://heeoe.hee.nhs.uk/sites/default/files/docustore/baby_milk_trial_results18april17.pdf.

23 UK Food Standards Agency. Statement on the role of hydrolysed cows’ milk formulae in influencing the development of atopic outcomes and autoimmune disease. Available at: https://cot.food.gov.uk/sites/default/files/finalstatement-hydrolysedformula.pdf.

24 Japanese guidelines for food allergy 2017. Allergology Int. 2017 Apr; 66(2): 248–64.

25 The Australasian Society of Clinical Immunology and Allergy infant feeding for allergy prevention guidelines. Medical Journal of Australia 2019, Feb; 210(2):89–93 doi: 10.5694/mja2.12102.

26 The Effects of Early Nutritional Interventions on the Development of Atopic Disease in Infants and Children: The Role of Maternal Dietary Restriction, Breastfeeding, Hydrolyzed Formulas, and Timing of Introduction of Allergenic Complementary Foods. Pediatrics 2019; 143:e20190281.

27 van Tulleken C. Overdiagnosis and industry influence: how cow’s milk protein allergy is extending the reach of infant formula manufacturers. British Medical Journal 2018; 363: k5056.

28 Brown A. Why Breastfeeding Grief and Trauma Matter. London: Pinter & Martin, 2019.

29 Sankar MJ, Sinha B, Chowdhury R, et al. Optimal breastfeeding practices and infant and child mortality: a systematic review and meta-analysis. Acta Paediatrica 2015; 104: 3–13.

30 Horta BL, Loret de Mola C, Victora CG. Long-term consequences of breastfeeding on cholesterol, obesity, systolic blood pressure and type 2 diabetes: a systematic review and meta-analysis. Acta Paediatrica 2015; 104: 30–37.

31 Bowatte G, Tham R, Allen KJ, et al. Breastfeeding and childhood acute otitis media: a systematic review and meta-analysis. Acta Paediatrica 2015; 104: 85–95.

32 Victora CG, Bahl R, Barros AJD, et al. Breastfeeding in the 21st century: epidemiology, mechanisms, and lifelong effect. Lancet 2017; 387: 475–90.

33 Lodge CJ, Tan DJ, Lau MXZ, et al. Breastfeeding and asthma and allergies: a systematic review and meta-analysis. Acta Paediatrica 2015; 104: 38–53.

34 Thompson JMD, Tanabe K, Moon RY, et al. Duration of breastfeeding and risk of SIDS: an individual participant data meta-analysis. Pediatrics 2017; 140: e20171324.

35 Horta BL, Loret de Mola C, Victora CG. Breastfeeding and intelligence: a systematic review and metaanalysis. Acta Paediatrica 2015; 104: 14–29.

36 Baker et al, 2016.

37 British Nutrition Foundation. What we do. 2022. Доступно по ссылке: https://www.nutrition.org.uk/our-work/what-we-do/.

38 British Nutrition Foundation. Current members. 2022. Доступно по ссылке: https://www.nutrition.org.uk/our-work/support-what-we-do/corporate-partnerships/current-members/.

39 Carriedo A, Pinsky I, Crosbie E, et al. The corporate capture of the nutrition profession in the USA: the case of the Academy of Nutrition and Dietetics. Public Health Nutrition 2022; 25: 3568–82.

40 O’Connor A. Group shaping nutrition policy earned millions from junk food makers. 2022. Доступно по ссылке: https://www.washingtonpost.com/wellness/2022/10/24/nutrition-academy-processed-food-company-donations/.

41 Diabetes UK. Our current partners. 2022. Доступно по ссылке: https://www.diabetes.org.uk/get_involved/corporate/acknowledgements/partners.

42 Cancer Research UK. About our corporate partnership programme. 2022. Доступно по ссылке: https://www.cancerresearchuk.org/get-involved/become-a-partner/about-our-corporate-partnership-programme.

43 British Heart Foundation. Our current partners. 2022. Доступно по ссылке: https://www.bhf.org.uk/ how-you-can-help/corporate-partnerships/our-corporate-partners.

44 The Association of UK Dietitians. BDA corporate members. 2022. Доступно по ссылке: https://www.bda.uk.com/news-campaigns/workwith-us/commercial-work/bda-corporate-members.html.

45 Greenpeace International. Top consumer companies’ palm oil sustainability claims go up in flames. 2019. Доступно по ссылке: https://www.greenpeace.org/international/press-release/25675/burningthehouse/.

46 Taillie LS, Reyes M, Colchero MA, et al. An evaluation of Chile’s law of food labeling and advertising on sugar-sweetened beverage purchases from 2015 to 2017: a before-and-after study. PLoS Medicine 2020; 17: e1003015.

47 Jacobs A. In sweeping war on obesity, Chile slays Tony the Tiger.

Перейти на страницу:
Комментарии