Категории
Лучшие книги » Домоводство, Дом и семья » Кулинария » Блюда на гриле и мангале - Сергей Кашин

Блюда на гриле и мангале - Сергей Кашин

02.01.2025 - 06:0120
Блюда на гриле и мангале - Сергей Кашин Библиотека книг бесплатно  – читать онлайн! | BibliotekaOnline.com18+
Описание Блюда на гриле и мангале - Сергей Кашин
Впереди лето, дача, отдых. Какой же может быть отдых на природе без шашлыка, барбекю и тому подобного?!С помощью рецептов из этой книги вы сможете приготовить давно знакомые и любимые, а также самые неожиданные и забытые блюда на гриле и мангале. Среди огромного разнообразия рецептов отменного шашлыка каждый найдет свой самый любимый.
Читать онлайн Блюда на гриле и мангале - Сергей Кашин

Шрифт:

-
+

Интервал:

-
+

Закладка:

Сделать
1 2 3 4 5 6 7 8
Перейти на страницу:

Способ приготовления

Нарежьте телятину порционными кусочками, хорошо отбейте, натрите солью, красным и черным перцем, выложите в эмалированную емкость, сбрызните яблочным уксусом и держите в прохладном месте 10 ч., копченое сало нарежьте небольшими квадратиками, лук – кольцами, картофель – кружками средней толщины.

Нанижите подготовленное мясо на шампуры, чередуя с салом и овощами, и жарьте над углями в течение примерно 20 мин., периодически сбрызгивая вином.

Конец ознакомительного фрагмента.

1 2 3 4 5 6 7 8
Перейти на страницу:
Комментарии