Описание Кардамон. Корица: Специи в кулинарии - В. Кугаевский
Пряности, специи и приправы к пище способны как подчеркнуть натуральный вкус продуктов, так и в значительной степени изменить, облагородить его. Из книги «Кардамон. Корица» вы узнаете историю специй, рецепты с их использованием, советы по хранению и выращиванию.
Кардамон. Корица: Специи в кулинарии - В. Кугаевский
27.12.2023 - 18:2630
- Жанр: Домоводство, Дом и семья / Кулинария
- Название: Кардамон. Корица: Специи в кулинарии
- Автор: В. Кугаевский
- Возрастные ограничения: (18+) Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту для удаления материала.
Читать онлайн Кардамон. Корица: Специи в кулинарии - В. Кугаевский
Шрифт:
-
+
Интервал:
-
+
Закладка:
Сделать
Перейти на страницу:
Позволить себе корицу могли только очень богатые люди. Для них с корицей выпекали мучные изделия, добавляли в вино, освежали воздух. Стремление заработать заставляло купцов финансировать экспедиции. Первым европейским мореплавателем, открывшим в 1505 году на Цейлоне корицу, был Лоренцо до Альма. С этих пор остров Цейлон на протяжении веков оказался в колониальном рабстве.
Перейти на страницу:
Похожие материалы
Комментарии