Краткий словарь алкогольных терминов - Михаил Погарский

Коротко об авторе

Погарский Михаил Валентинович. Родился в 1963 году в городе Муроме. Окончил механико-математический факультет МГУ. Защитил кандидатскую диссертацию по механике. Автор ряда статей о механизмах разрушения композитных материалов. Пишет стихи, художественную прозу и эссе. Сотрудник альманаха «Дирижабль» и газеты «Вечерняя Москва». Автор книг: «Азбука для малышей», «Книжка чисел», «Королевство минуток», «Настольное путешествие», «Между Небом и Землёй», «Лекарство от глупости», «Камера хранения», «Излишняя Жизнь», «Яти про деда Пехоркина», «Азбука». В настоящее время живёт и здравствует в Красногорске. Всем остальным напиткам предпочитает креплёные крымские вина.

Алкоголь и язык, или жизнь человеческая от А до Я. Предуведомление автора

…Человек не сравним с животным. Он выше и ниже животного. Животному недоступна ни такая радость, как выпивка, ни такая мерзость, как пьянство.

…дар речи даже не какая-то одна из человеческих способностей рядом со многими другими. Дар речи отличает человека, только и делая его человеком.

Два вышеприведённых эпиграфа выхватывают из всей гаммы человеческих особенностей, на предвзятый взгляд автора, квинтэссенцию хомо сапиенса, а именно: способность говорить и способность пить. Разумеется, можно напиться и до потери дара речи, равно как и договориться до того, что, мол, «трезвость — норма жизни». Но сиё суть пограничные крайности, которые обсуждению не подлежат. В основном же ряде проявлений человеческого бытия и сознания алкоголь и язык взаимосвязаны и взаимопроникновенны. Ибо, как известно, алкоголь развязывает язык (что у трезвого на уме, то у пьяного на языке), а язык находит и пьёт этот самый алкоголь.

Из всех стран, опять же на предвзятый взгляд автора, Россия обладает наиболее богатым языком и наибольшей склонностью к употреблению алкоголя. (Вследствие этого в ней больше всего алкоголиков и больше всего писателей). И поэтому вполне естественно, что русский язык насквозь пронизан алкогольными терминами и выражениями. Грубо говоря, практически любое слово после определённой адаптации может быть использовано желающим выпить для обозначения его намерений, и даже якобы неизменяемые междометия могут весьма легко переплавляться, приобретая смысл глагола «выпить» (важен лишь подходящий контекст). Ниже вниманию исследователя и читателя предложен набор наиболее употребительных слов и выражений, обозначающих: выпить, напиться и пьянствовать. Автор не проводил чёткого разграничения между тремя оттенками перечисленных глаголов, ибо и в самой жизни грань между ними расплывчата и иллюзорна; ведь, как правило, человек всегда собирается только выпить и почти никогда не может заметить того, когда же он успел надраться, равно этому весьма и весьма непросто отследить процесс перетекания выпивки в пьянство.

Влияние жизни народа на жизнь языка непредсказуемо и огромно, но, с другой стороны, влияние жизни языка на жизнь народа не менее непредсказуемо и не менее огромно. И кто знает, как отразились на жизни нации утрата звательного падежа и двойственного числа, уменьшение разнообразия склонений во множественном числе, отмена «i десятеричного», фиты и ятя? Быть может, эти языковые упрощения оказались не менее катастрофичны, чем татаро-монгольское иго и Октябрьская революция. Ведь с упрощением языка, с потерей его плавности и напевности упрощаются и ужесточаются отношения между людьми. И, возможно, унификация правил склонения ведёт к унификации типов мышления, а следовательно, и к обнищанию интеллектуального многообразия жизни. И вполне вероятно, что изменение языкового пространства привело к тому, что русский народ уже давным-давно не распивает мёды, а глушит бормотуху и спиртягу.

Настоящее издание призывает всех алкоголиков доброй воли задуматься о бренности существования, о смысле пития и непития, о путях развития алкогольной речи и о влиянии её на культуру винопития и водкоупотребления.

В словаре также предложена краткая попытка ответов на вопросы: выпить что, где, из чего и с кем; дана расшифровка некоторых специфических алкогольных терминов, и представлена небольшая коллекция изречений о смысле и бессмыслии пития.

При подготовке текста, кроме личных изысканий автора, использовались: Толковые словари В.Даля и С.Ожегова, настольный энциклопедический словарь Гарбеля и Граната, Советский энциклопедический словарь, Словарь русских синонимов Н.Абрамова, Фразеологический словарь русского языка под редакцией А.И. Молоткова, собрание пословиц и поговорок А.И. Соболева. На все остальные источники сноски даются прямо по тексту.

Автор выражает также глубочайшую признательность всем своим собутыльникам, оказавшим немаловажное воздействие на формирование этой книги.

В словаре использованы следующие сокращения: интел. — интеллектуальное, ман. — манерное, гр. — грубое, устар. — устаревшее. Автор не ставил около слов пометку прост. — просторечное, поскольку и так понятно, что большинство предложенных ниже слов, конечно, прост.

Глагол выпить

Смысл этого глагола не требует дополнительных пояснений. Любовь к этому слову у русского народа настолько велика, что оно (дабы не быть затаскано от частого употребления) обросло огромным количеством синонимических спутников.

Ниже приведён краткий перечень этих спутников, куда вошли не только синонимы в узком смысле, типа ВМАЗАТЬ, но и гиперонимы, типа ПЬЯНСТВОВАТЬ И НАПИТЬСЯ, гипонимы, типа АМАРЕТТИТЬ (пить «Амаретто»), а также фразеологические синонимы типа ЗАЛИТЬ ЗА ГАЛСТУК и типичные сочетания доминанты ряда с другими словами (Напиться как зюзя).

Автоматить (пить пиво в автопоилке); агдамить (пить «Агдам»); активизировать сознание (интел.); алкашнуть; алазанить (пить «Алазанскую долину»); амареттить (пить ликёр «Амаретто»); ананасить (пить «Ананасовый» ликёр); прогуляться по Анапе (пить вино «Анапа»); апельсинить (пить «Апельсиновый» ликёр или Апельсиновую горькую настойку); аплодировать Бахусу (интел.); ахнуть стакашку.

Бабахнуть; бананить (пить «Банановый» ликёр); барбарисить; бацнуть; бахнуть; благоволить к рюмочке (интел., ман.); бормотушничать; бороться/биться с зелёным змием (с алкоголем, с бутылкой, с рюмкой и т. п.) (ман.); бражничать; брандахлыстить; брякнуть; бубулькнуть; булькнуть; бултыхнуть; бухнуть.

Вбряжить (выпить бренди «Слэнчев бряг»); вбубенить; ввинтить (выпить бутылку одним глотком, предварительно раскрутив её); вдавить; вдарить; вдать; вделать; вдождить; вдохновиться (бытует в среде художников и поэтов); вдуть; взойти к алкогольным облакам/заоблачным высотам (вершинам)/горным высям (интел., ман.); взбодриться; вздрогнуть; взять поллитру на абордаж (ман.); вкатить; вкеросинить; вкусить хмельную влагу (ман.); влимонить; влить; вломить; влудить; вмазать, вмандаринить; вметелить; вогнать в горло (в глотку, в желудок); воздать должное богу Бахусу (интел.); воспригубить (ман.), Не желаете ли воспригубить? (Саша Соколов. Палисандрия); впаять; влить; впиндюрить; врезать, врубить, всалатить, всандалить; всосать; вспрыснуть (обнову, покупку, событие) Сегодня у нас 1 марта. Решил, кроме записных книжек, вести ещё и дневник. Вспрыснули это дело. (В.Шинкарёв. Максим и Фёдор); встряхнуться; втачать; втемяшить; втесать; втетерить; втопить; втянуть; выдудить; выдуть, Стреляю и пью. Но заволжской гнилухи бутылку/я выдул бы с радостью, тем огурцом закусив (Саша Соколов. Между собакой и волком); вызудить; вылакать; выкушать, Мне бы выкушать портвейна бадью. (В. Высоцкий); выкушайте рюмку вина (учтивое); выпасть в осадок; выпрастать бутылочку; высвистать баночку; высосать; высушить, вытянуть; выхлестать; выцедить.

Гавкнуть; гагарить; гасить; гастрономировать; гвоздить; гербалайфнуть; гикнуть; глотнуть; глушить; глюкнуть; гопнуть; графинить; гребануть; грохнуть; гудеть (две недели гудел).

Давануть; двинуть; дегустировать; дербалызнуть; дербануть; держаться за хрустальную ножку (за рюмкину талию, за бутылкино горлышко, за кружкину ручку) (ман.); дерябнуть; десертить (пить десертное); дёрнуть; добавить; добить (т. е. допить, а что, мы уже и вторую добили?); долбануть; доить поллитру; допросить водочку; драбаданить; дрезинить; дрессировать зелёного змия (ман.); дринкать (от англ. drink); дубасить (пить запоем) (митьковское); дудунуть; дунуть; дуть; душить; дюшесить (пить грушевый ликёр, также грушевую эссенцию).

Ебануть (гр.); ебимолить; егорить; ежевичничать (пить ликёр из ежевики); елдырить; емелить; епифандрить; погостить в Ереванчике (т. е. выпить коньяку «Ереван»); ерша ловить (т. е. выпить водки с пивом, реже с портвейном); есть горькую.